CINECA IRIS Institutional Research Information System

GALLERANI, GIOVANNI
 Distribuzione geografica
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Continente #
NA - Nord America 1.544
EU - Europa 1.200
AS - Asia 620
SA - Sud America 28
AF - Africa 23
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OC - Oceania 3
Totale 3.428
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Nazione #
US - Stati Uniti d'America 1.523
RU - Federazione Russa 481
SG - Singapore 328
DE - Germania 230
CN - Cina 163
IT - Italia 143
UA - Ucraina 93
FR - Francia 50
IE - Irlanda 48
GB - Regno Unito 38
VN - Vietnam 34
NL - Olanda 28
SE - Svezia 28
HK - Hong Kong 26
KR - Corea 21
BR - Brasile 18
FI - Finlandia 17
JP - Giappone 17
PL - Polonia 12
IN - India 11
CA - Canada 10
EU - Europa 10
MX - Messico 9
ES - Italia 8
MU - Mauritius 8
CZ - Repubblica Ceca 7
CI - Costa d'Avorio 6
BD - Bangladesh 5
DK - Danimarca 4
LT - Lituania 4
PT - Portogallo 4
CO - Colombia 3
TR - Turchia 3
ZA - Sudafrica 3
AO - Angola 2
AR - Argentina 2
CL - Cile 2
EC - Ecuador 2
ID - Indonesia 2
NZ - Nuova Zelanda 2
PK - Pakistan 2
UZ - Uzbekistan 2
AL - Albania 1
AU - Australia 1
AZ - Azerbaigian 1
DM - Dominica 1
EE - Estonia 1
EG - Egitto 1
GR - Grecia 1
IR - Iran 1
JO - Giordania 1
KE - Kenya 1
LB - Libano 1
MA - Marocco 1
NO - Norvegia 1
PA - Panama 1
PE - Perù 1
SK - Slovacchia (Repubblica Slovacca) 1
TH - Thailandia 1
TN - Tunisia 1
TW - Taiwan 1
Totale 3.428
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Città #
Jacksonville 162
Singapore 121
Moscow 110
Ashburn 101
Fairfield 92
Chandler 91
Buffalo 74
New York 63
Woodbridge 63
Wilmington 61
Beijing 48
Dublin 48
San Mateo 42
Los Angeles 39
Olalla 36
Seattle 35
Boardman 33
Dearborn 33
Houston 33
Hong Kong 25
Amsterdam 22
Ann Arbor 22
Hefei 22
Cambridge 20
Seoul 20
Guangzhou 19
Dong Ket 18
Mülheim 18
Dallas 17
Munich 17
Shanghai 16
Frankfurt am Main 15
Bologna 14
Milan 14
Helsinki 13
Warsaw 12
Washington 12
Philadelphia 10
Ho Chi Minh City 9
San Michele All'adige 9
Tokyo 9
Toronto 8
Brno 7
Brooklyn 7
Nanjing 7
Santa Clara 7
Abidjan 6
Düsseldorf 6
Las Vegas 6
London 6
San Donà Di Piave 6
São Paulo 6
Turin 6
Zhengzhou 6
Atlanta 5
Guastalla 5
Stockholm 5
Verona 5
Copenhagen 4
Mexico City 4
Mountain View 4
Phoenix 4
Poplar 4
Portsmouth 4
Redwood City 4
Bexley 3
Cembra 3
Chicago 3
Clifton 3
Denver 3
Dhaka 3
Florence 3
Kunming 3
San Francisco 3
Turku 3
Vic 3
Affi 2
Ancona 2
Berlin 2
Boston 2
Bovolone 2
Brescia 2
Caserta 2
Cervarese Santa Croce 2
Eitensheim 2
Hangzhou 2
Hanoi 2
Jinan 2
Johannesburg 2
Lauterbourg 2
Luanda 2
Orem 2
Rome 2
Roubaix 2
San Diego 2
Tappahannock 2
Tashkent 2
Tianjin 2
Absecon 1
Acton 1
Totale 1.849
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Nome #
The mozzarella cheese flavour profile: a comparison between judge panel analysis and proton transfer reaction mass spectrometry 307
Judge selection for hard and semi-hard cheese sensory evaluation 292
A consumer sensory approach to support the development of a fresh fruit drink based on blueberry 279
Training of a sensory panel for quantitative descriptive analysis of lamb meat 228
Agroindustrial application of the PTR-MS technique: senescence of berries and characterisation of mozzarella cheese 201
Comparazione tra l'analisi PTR-MS e l'analisi sensoriale classica nella valutazione del profilo aromatico di mozzarelle di latte vaccino 187
Consumer studies for novel fresh juices based on berry fruits 176
Production of good-quality big bale silage and its effects on a semi-hard cheese 172
Supercritical pasteurisation: sensory diversity between fresh and treated apple juices 168
Tecniche sensoriali per la messa a punto di una nuova linea di succhi freschi 168
Consumer test in serie per la messa a punto di succhi di nuova formulazione 167
Microbiological control on a ripened semi-hard cheese from grass silages 160
Studio sul consumatore relativo a nuove formulazioni per i succhi di frutta freschi 160
Grana prodotto con latte raffreddato 160
Consumer test sequenziali per l'ottimizzazione di succhi a base di piccoli frutti 155
La valutazione sensoriale della carne ovina 155
Verso una nuova linea di succhi ad elevato potere salutistico 152
Big bale silage and no additive cheese making: first trial on a ripened semihard cheese in Trentino 150
Totale 3.437
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Categoria #
all - tutte 14.640
article - articoli 6.258
book - libri 0
conference - conferenze 8.382
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 29.280
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Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2020/2021178 0 0 0 0 0 23 25 13 45 5 42 25
2021/2022199 9 58 6 16 2 11 12 19 25 12 13 16
2022/2023490 16 3 34 47 47 65 17 47 96 29 68 21
2023/2024329 40 35 59 43 44 23 1 0 4 13 5 62
2024/2025752 14 15 7 53 23 25 38 22 58 33 434 30
2025/2026578 90 114 73 115 149 37 0 0 0 0 0 0
Totale 3.437