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Gallerani, G.; Gasperi, F.; Gaiarin, G.; Trentin, P.; Pecile, A.; Vettori, M. (1997). Grana prodotto con latte raffreddato. TERRA TRENTINA, 43 (4): 41-44. handle: http://hdl.handle.net/10449/18345

Grana prodotto con latte raffreddato

Gallerani, Giovanni;Gasperi, Flavia;Pecile, Angelo;Vettori, Marco
1997-01-01
Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
1997
Gallerani, G.; Gasperi, F.; Gaiarin, G.; Trentin, P.; Pecile, A.; Vettori, M. (1997). Grana prodotto con latte raffreddato. TERRA TRENTINA, 43 (4): 41-44. handle: http://hdl.handle.net/10449/18345
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