Endrizzi, I.; Pirretti, G.; Gasperi, F.; Calò, D.; Montanari, A.; Gallerani, G. (2007). Consumer test in serie per la messa a punto di succhi di nuova formulazione. INGREDIENTI ALIMENTARI, 6 (35): 6-8. handle: http://hdl.handle.net/10449/15752
Consumer test in serie per la messa a punto di succhi di nuova formulazione
Endrizzi, Isabella;Pirretti, Giuseppe;Gasperi, Flavia;Gallerani, Giovanni
2007-01-01
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