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Sicher, L.; Gallerani, G.; Monetti, A. (1996). Big bale silage and no additive cheese making: first trial on a ripened semihard cheese in Trentino. In: Parente, G. ( edited by ) Grassland and land use systems: proceedings of the 16.th General meeting of the European grassland federation, Grado (GO), 15-19 September 1996. Gorizia: ERSA: 91. ISBN: 8886550243. handle: http://hdl.handle.net/10449/16735

Big bale silage and no additive cheese making: first trial on a ripened semihard cheese in Trentino

Sicher, Luciano;Gallerani, Giovanni;Monetti, Ambrogio
1996-01-01
8886550243
1996
Sicher, L.; Gallerani, G.; Monetti, A. (1996). Big bale silage and no additive cheese making: first trial on a ripened semihard cheese in Trentino. In: Parente, G. ( edited by ) Grassland and land use systems: proceedings of the 16.th General meeting of the European grassland federation, Grado (GO), 15-19 September 1996. Gorizia: ERSA: 91. ISBN: 8886550243. handle: http://hdl.handle.net/10449/16735
4.01 Contributo in Atti di convegno
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