BARP, LAURA

BARP, LAURA  

CTT [2018-01 - today]: FOOD CHARACTERIZATION AND PROCESSING DEPARTMENT  

Mostra records
Risultati 1 - 18 di 18 (tempo di esecuzione: 0.089 secondi).
Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2018 A rapid botanical authentication of gum arabic by Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) Malacarne, M.; Barp, L.; Román, T.; Ferrari, G.; Bertoldi, D.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2018 Automated ELISA approach for a rapid evaluation of the presence/absence of lysozyme in wine Barp, L.; Carlà, A.; Roman, T.; Malacarne, M.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2018 Effect of cation exchange resins on the amino acidic content of press-fraction juices Roman, T.; Barp, L.; Nicolini, G.; Malacarne, M.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2020 Effects of Lactobacillus spp. on the phytochemical composition of juices from two varieties of Citrus sinensis L. Osbeck: ‘Tarocco’ and ‘Washington navel’ Multari, S.; Carafa, I.; Barp, L.; Caruso, M.; Licciardello, C.; Larcher, R.; Tuohy, K.; Martens, S. Articolo in rivista
1-gen-2019 Enological characterization of mold resistant varieties grown in the Trentino alpine region Roman, T.; Moser, S.; Barp, L.; Bottura, M.; Tonidandel, L.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2020 Evidence of the possible interaction between ultrasound and thiol precursors Roman, T.; Tonidandel, L.; Nicolini, G.; Bellantuono, E.; Barp, L.; Larcher, R.; Celotti, E. Articolo in rivista
1-gen-2018 Metodo ELISA automatizzato per una rapida valutazione della presenza/assenza di lisozima nel vino Barp, L.; Carlà, A.; Malacarne, M.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2023 Modulation of yeast-derived aroma compounds in Chardonnay wines using encapsulated diammonium phosphate to control nutrient release Roman Villegas, T.; Paolini, M.; Gallo, A.; Barp, L.; Bortolotto, L.; Cappello, N.; Larcher, R. -
1-gen-2019 Mono- and di-glucoside anthocyanins extraction during the skin contact fermentation in hybrid grape varieties Roman, T.; Barp, L.; Malacarne, M.; Nardin, T.; Nicolini, G.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2018 Mono- and di-glucoside anthocyanins extraction in mould resistant varieties Barp, L.; Roman, T.; Malacarne, M.; Colapietro, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2017 Mono- and di-glucoside anthocyanins in hybrid cultivars Barp, L.; Roman, T.; Malacarne, M.; Stedile, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2018 Resistenti bianchi e rossi: primi dati da esperienze trentine sulla concentrazione nei vini di shikimico e flavonoidi Nicolini, G.; Barp, L.; Roman, T.; Larcher, R.; Malacarne, M.; Bottura, M.; Tait, F.; Battisti, F.; Stedile Mereles, M.; Battistella, R. Articolo in rivista
1-gen-2018 Shikimic acid concentration in white wines produced with different processing protocols from fungus-resistant grapes growing in the Alps Roman, T.; Nicolini, G.; Barp, L.; Malacarne, M.; Tait, F.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2017 Technological variability in wines from red-fruited hybrid varieties Nicolini, G.; Malacarne, M.; Bottura, M.; Battisti, F.; Barp, L.; Larcher, R.; Roman, T. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2017 Technological variability of wines produced with white and red fruited hybrids cultivated in the Dolomites (Italy) Nicolini, G.; Roman, T.; Barp, L.; Malacarne, M.; Stedile Mereles, M.; Battisti, F.; Tait, F.; Battistella, R.; Bottura, M.; Larcher, R. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2018 Ultrasounds application during prefermentative maceration to optimize the extraction of aromatic precursors in white grapes Celotti, E.; Roman, T.; Tonidandel, L.; Bellantuono, E.; Barp, L.; Larcher, R.; Guzzon, R.; Nicolini, G. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2019 Use of Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FT-IR) to rapidly verify the botanical authenticity of gum arabic Malacarne, M.; Barp, L.; Bertoldi, D.; Nardin, T.; Larcher, R. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2018 Vides resistentes cultivadas en el Trentino prealpino. Primeros resultados del proyecto VEViR = Resistant vines cultivated in the Trentino pre-Alps. VEViR project first results Nicolini, G.; Roman, T.; Bottura, M.; Gelmetti, A.; Stefanini, M.; Malacarne, M.; Barp, L. Contributo in Atti di convegno