Characterization of Vaccinium berries by their content in total phenols, anthocyanins and hydroxycinnamic acids
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Improved LC-MS method for the analysis of anthocyanins in plasma and liver
2003-01-01 Vrhovsek, U.; Passamonti, S.; Mattivi, F.
Sensory profiling of Trentingrana cheese: identification of key attributes for its typicality
2003-01-01 Gasperi, F.; Biasioli, F.; Fasoli, S.; Framondino, V.
Ovary as valuable explant for somatic embryogenesis induction in grapes (Vitis spp.)
2003-01-01 Martinelli, L.; Gribaudo, I.; Semenzato, M.; Poletti, V.
Proton transfer reaction-mass spectometry: features and applications
2003-01-01 Biasioli, F.; Gasperi, F.; Aprea, E.; Mott, D.; Boscaini, E.; Mayr, D.; Märk, T.D.
Pascolo e qualità della carne ovina: l'esempio dell'agnellone Bergamasco e dell'agnello leggero Istriano
2003-01-01 Piasentier, E.; Gasperi, F.; Volpelli, L.A.; Valusso, R.
Sviluppo rurale di qualità ed importanza del trasferimento di esperienze tra le aree montane europee
2000-01-01 Orsinger, G.
Gestione della qualità e comportamenti di impresa nell'agro-alimentare: alcuni risultati emergenti dal progetto ADAPT European Food Quality
2000-01-01 De Ros, G.
L'alpeggio di vacche da latte ad alta capacità in aree protette: problemi aperti
2001-01-01 De Ros, G.; Bovolenta, S.; Gianelle, D.; Orlandi, D.; Ventura, W.
Grapevine viruses (GLRAV-1+GVA) inhibits pigments, RuBPC and photosynthetic activities in field grown grapevine (Vitis vinifera L.cv. Marzemino) leaves
2003-01-01 Malossini, U.; Roncador, I.; Ciccotti, A.M.; Bertamini, M.; Nedunchezhian, N.
Site evaluation and selection to optimize quality of wine
2000-01-01 Iacono, F.; Porro, D.; Campostrini, F.; Bersan, A.
Microclima termico e scambi gassosi in vite: influenza sugli aspetti qualitativi del Pinot nero
2000-01-01 Porro, D.; Mattivi, F.; Pitacco, A.; Facini, O.; Loreti, S.; Rossi, F.; Iacono, F.
Ruolo della gestione della chioma e del sistema di allevamento sull'attività vegetativa e la composizione dei mosti: esperienze in Trentino (cv. Chardonnay)
2000-01-01 Bertamini, M.; Groppetti, G.; Scienza, A.
Clonal selection through the study of agronomical and aroma variability in two Gewürztraminer populations
2000-01-01 Stefanini, M.; Malossini, U.; Versini, G.
Adaptation of some Cabernet-sauvignon clones to the environmental conditions of north-eastern italian growing areas
2000-01-01 Stefanini, M.; Iacono, F.; Colugnati, G.; Bregant, F.; Grespan, G.
Aromatic performances of South African commercial yeasts with native grapes from Trentino (North Italy)
2000-01-01 Nicolini, G.; Larcher, R.; Dalla Serra, A.; Moser, S.
Characterization of polyphenols of Rebo (I.R. 107-3) wines in comparison with other Rigotti crosses and related varieties
2000-01-01 Mattivi, F.; Malossini, U.; Roncador, I.; Nicolini, G.
Impianti di Golden delicious a diversa densità: analisi finanziaria e note tecniche di allevamento
1999-01-01 Comai, M.; Dorigoni, A.
Nuovi componenti monoterpenici e nor-isoprenici complessati identificati nelle uve
1989-01-01 Versini, G.; Rapp, A.; Scienza, A.; Dalla Serra, A.; Dell'Eva, M.
Influenza delle epoche di vendemmia e della macerazione sulle caratteristiche di tipicità dei vini Traminer aromatico dell'Alto Adige
1989-01-01 Aurich, M.; Versini, G.; Dalla Serra, A.
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