Agroindustrial application of the PTR-MS technique: senescence of berries and characterisation of mozzarella cheese
2000-01-01 Boscaini, E.; Boschetti, A.; Biasioli, F.; Gallerani, G.; Gasperi, F.; Lindinger, W.; Iannotta, S.
Una mappa molecolare di Vitis basata su una popolazione segregante per caratteri di resistenza
2000-01-01 Bellin, D.; Stefanini, M.; Tomasi, F.; Velasco, R.; Grando, M.S.
Confronto e integrazione di mappe genetiche di linkage in vite
2000-01-01 Tomasi, F.; Bellin, D.; Stefanini, M.; Grando, M.S.
Combined mapping of AFLP, SSR and SNP markers in Vitis
2000-01-01 Grando, M.S.; Bellin, D.; Tomasi, F.; Gatto, M.; Stefanini, M.; Velasco, R.
Thirteen years of leaf analysis applied to Italian viticulture, olive and fruit growing
2001-01-01 Porro, D.; Stringari, G.; Failla, O.; Scienza, A.
Potatura minima in clima caldo-arido sulla varietà Chardonnay: sviluppo della chioma, attività di fotosintesi e risultati quanti-qualitativi
1998-01-01 Iacono, F.; Barbera, L.; Porro, D.
The interaction between nitrogen and shade on grapevine: the effects on nutritional status, leaf age and leaf gas exchanges
2001-01-01 Porro, D.; Dallaserra, M.; Zatelli, A.; Ceschini, A.; Iacono, F.
Use of SPAD meter in diagnosis of nutritional status in apple and grapevine
2001-01-01 Porro, D.; Dorigatti, C.; Stefanini, M.; Ceschini, A.
Tipicizzazione del vino Sangiovese attraverso tecniche di assemblaggio di differenti selezioni clonali: applicazione innovativa dell'analisi sensoriale
2001-01-01 Iacono, F.; Porro, D.; Stefanini, M.; Brancadoro, L.; Scienza, A.
Caratterizzazione qualitativa di frutti di Golden Delicious prodotti in Val di Non in relazione a due diversi regimi irrigui
2000-01-01 Comai, M.; Dorigoni, A.; Iacono, F.; Porro, D.; Toller, G.; Bertazza, G.; Loreti, S.; Rossi, F.; Facini, O.
Vorkommen und Entwicklung von freien und gebundenen Terpenoidkomponenten in Trauben von verschiedenen Klonen der Rebsorte Chardonnay im Trentino
1988-01-01 Versini, G.; Scienza, A.; Dalla Serra, A.; Dell'Eva, M.; Mattivi, F.; Bertamini, M.
Investigation of analytical parameters characterizing Pinot Blanc and Pinot Gris musts and wines and compared to other non-floral varieties
1994-01-01 Versini, G.; Rapp, A.; Dalla Serra, A.; Nicolini, G.; Stefanini, M.
Contributo allo studio dell'aroma evolutivo di vini-base e spumanti da uve Chardonnay e Pinot nero
1993-01-01 Versini, G.; Dalla Serra, A.; Lunelli, M.; Reniero, F.; Volonterio, G.
Analisi dei prodotti di cessione durante l'invecchiamento dei distillati: problematiche relative all'analisi degli acidi e delle aldeidi feniliche e dei principali indicatori della permanenza in legno
1987-01-01 Mattivi, F.; Versini, G.; Sarti, S.
Studio dei parametri analitici correlati all'invecchiamento della grappa in fusti di legno
1987-01-01 Mattivi, F.; Versini, G.; Sarti, S.
Use of S. Cerevisiae strains producing different volatile phenols content in Gewürztraminer
1992-01-01 Grando, M.S.; Versini, G.; Nicolini, G.
I componenti responsabili dell'aroma dei vini: origine ed influenza della tecnologia
1991-01-01 Versini, G.
I progressi dell'analisi fisico-chimica per l'accertamento dell'origine e genuinità dei vini
1991-01-01 Versini, G.; Reniero, F.
Role du clone, du millésime et de l'époque de récolte sur le potentiel aromatique du raisin de Chardonnay
1992-01-01 Versini, G.; Dalla Serra, A.; Falcetti, M.; Sferlazzo, G.
Flavour components transfer to cow milk and cheese in an alpine pasture
1991-01-01 Daolio, S.; Andrighetto, I.; Versini, G.; Cozzi, G.; Gasparetto, P.
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