Daolio, S.; Andrighetto, I.; Versini, G.; Cozzi, G.; Gasparetto, P. (1991). Flavour components transfer to cow milk and cheese in an alpine pasture. In: 42. Jahrestagung der Europäischen Vereinigung für Tierproduction, Berlin, 9-12 September 1991: C2.18. handle: http://hdl.handle.net/10449/16853
Flavour components transfer to cow milk and cheese in an alpine pasture
Versini, Giuseppe;
1991-01-01
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