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Biasioli, F.; Fabris, A.; Aprea, E.; Granitto, P.M.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Betta, E.; Endrizzi, I.; Märk, T.D.; Gasperi, F. (2011). L'analisi della frazione volatile: fra riferimenti sicuri e nuove possibilità. In: Atti del convegno La filiera del Grana Trentino: approcci innovativi e integrati alla tecnologia e al controllo qualità: San Michele all'Adige, 20 giugno 2011 (editor(s) Gasperi, F.; Cavazza, A.). San Michele all'Adige (TN): Fondazione Edmund Mach: 107-116. ISBN: 978-88-7843-036-5 handle: http://hdl.handle.net/10449/20825

L'analisi della frazione volatile: fra riferimenti sicuri e nuove possibilità

Biasioli, Franco;Fabris, Alessandra;Aprea, Eugenio;Granitto, Pablo M.;Cappellin, Luca;Schuhfried, Erna;Soukoulis, Christos;Betta, Emanuela;Endrizzi, Isabella;Gasperi, Flavia
2011-01-01
Composti volatili
Gas-cromatografia
SPME-GC/MS
Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry
2011
978-88-7843-036-5
Biasioli, F.; Fabris, A.; Aprea, E.; Granitto, P.M.; Cappellin, L.; Schuhfried, E.; Soukoulis, C.; Betta, E.; Endrizzi, I.; Märk, T.D.; Gasperi, F. (2011). L'analisi della frazione volatile: fra riferimenti sicuri e nuove possibilità. In: Atti del convegno La filiera del Grana Trentino: approcci innovativi e integrati alla tecnologia e al controllo qualità: San Michele all'Adige, 20 giugno 2011 (editor(s) Gasperi, F.; Cavazza, A.). San Michele all'Adige (TN): Fondazione Edmund Mach: 107-116. ISBN: 978-88-7843-036-5 handle: http://hdl.handle.net/10449/20825
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