BRIGANTE, FEDERICO IVAN

BRIGANTE, FEDERICO IVAN  

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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2024 Authentication of premium Asian rice varieties: stable isotope ratios and multi-elemental content for the identification of geographic fingerprints Giannioti, Z.; Brigante, F.; Kelly, S.; Ogrinc, N.; Hudobivnik, M.J.; Mazej, D.; Tonon, A.; Ziller, L.; Kukusamude, C.; Kongsri, S.; Thantar, S.; Widyastuti, H.; Yuan, Y.; Bontempo, L. -
1-gen-2024 Caratterizzazione delle mele italiane a polpa rossa: approfondimenti NMR su fattori varietali, conservazione e geografici Brigante, F.; Solovyev, P.; Bontempo, L. -
1-gen-2024 Characterization of Italian, red-fleshed apples: NMR insights into varietal, storage, and geographic factors Brigante, F.; Solovyev, P.; Bontempo, L. -
1-gen-2024 Novel characterization of plant-based beverages by 1D and 2D NMR Brigante, F.; Solovyev, P.; Bontempo, L. -
In corso di stampa Nuclear magnetic resonance applications in fermented foods and plant-based beverages: challenges and opportunities Brigante, F.; Solovyev, P.; Bontempo, L. -