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Resultados a nivel aromático y fermentativo de cepas de levadura en la producción de espumosos de rápido consumo
2015-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Guzzon, R.; Raveane, L.; Larcher, R.
Performance aromática e fermentativa de estirpes de leveduras na produção de espumantes de consumo rápido
2015-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Guzzon, R.; Raveane, L.; Larcher, R.
From grape to wine: study of the evolution of phosphonate's residue by Quippe method
2015-01-01 Tonidandel, L.; Roman, T.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G.
The winemaking protocol affects the residual phosphonate content in wine
2015-01-01 Tonidandel, L.; Roman, T.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G.
Prestazioni di cloni di Müller-Thurgau di origine francese e tedesca in Trentino
2015-01-01 Malossini, U.; Roman, T.; Malacarne, M.; Moscon, R.; Moser, S.; Slaghenaufi, D.; Larcher, R.; Nicolini, G.
Aroma and fermentation performance of yeast strains in ready to drink sparkling wine production
2015-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Guzzon, R.; Raveane, L.; Larcher, R.
Inesperada riqueza de precursores de tioles polifuncionales en hollejos de Gewürztraminer
2015-01-01 Roman, T.; Tonidandel, L.; Slaghenaufi, D.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G.
Evoluzione dei fosfiti in relazione alla tecnica di vinificazione e al ceppo di lievito
2015-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Tonidandel, L.; Malacarne, M.; Zanoni, A.; Larcher, R.
Pre-fermentation addition of grape tannin increases the varietal thiols content in wine
2015-01-01 Larcher, R.; Tonidandel, L.; Roman, T.; Nardin, T.; Fedrizzi, B.; Nicolini, G.
A cheap winemaking option to deplete fungicide residue and improve white wine healthiness
2016-01-01 Nicolini, G.; Moser, S.; Roman, T.; Larcher, R.; Tonidandel, L.
Confronto quadriennale tra 10 cloni di Marzemino in Trentino
2016-01-01 Malossini, U.; Nicolini, G.; Roman, T.; Bianchedi, P.; Moscon, R.; Andreasi, A.; Menegoni, R.; Marinconz, F.; Faustini, A.
La selezione clonale per la tutela della variabilità: il caso del Marzemino
2016-01-01 Malossini, U.; Nicolini, G.; Roman, T.; Faustini, A.; Marinconz, F.; Andreasi, A.
Müller Thurgau: confronto tra cloni omologati europei e nuovi materiali in corso di selezione
2016-01-01 Malossini, U.; Nicolini, G.; Roman, T.; Slaghenaufi, D.; Moser, S.; Malacarne, M.; Larcher, R.
The commercial yeast strain as a significant source of variance for tyrosol and hydroxytyrosol in white wine
2016-01-01 Roman, T.; Barnaba, C.; Nicolini, G.; Debiasi, L.; Larcher, R.; Nardin, T.
Vini bianchi da viticoltura convenzionale più sani con un poco di carbone in fermentazione
2016-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Moser, S.; Tonidandel, L.
Teneur en vitamines hydrosolubles des vins blancs selon la souche de levure
2016-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Ingrassia, S.; Barnaba, C.; Nardin, T.
Müller Thurgau: nuovi cloni italiani di una varietà mittel-europea
2016-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Slaghenaufi, D.; Moser, S.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Malossini, U.
Confronto tra gestione integrata, biologica e biodinamica in vigneto: caratteristiche quali-quantitative delle uve nel periodo 2012-2015
2016-01-01 Zanzotti, R.; Mescalchin, E.; Nicolini, G.; Roman, T.; Malacarne, M.
Contenido de vitaminas hidrosolubles en los vinos blancos en función dela cepa de levadura
2016-01-01 Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Ingrassia, S.; Barnaba, C.; Nardin, T.
Valutazione dell’effetto quinquennale di strategie nutrizionali differenziate su Cabernet franc
2016-01-01 Porro, D.; Pedo', S.; Bertoldi, D.; Roman, T.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2015 | Resultados a nivel aromático y fermentativo de cepas de levadura en la producción de espumosos de rápido consumo | Nicolini, G.; Roman, T.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Guzzon, R.; Raveane, L.; Larcher, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | Performance aromática e fermentativa de estirpes de leveduras na produção de espumantes de consumo rápido | Nicolini, G.; Roman, T.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Guzzon, R.; Raveane, L.; Larcher, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | From grape to wine: study of the evolution of phosphonate's residue by Quippe method | Tonidandel, L.; Roman, T.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | The winemaking protocol affects the residual phosphonate content in wine | Tonidandel, L.; Roman, T.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | Prestazioni di cloni di Müller-Thurgau di origine francese e tedesca in Trentino | Malossini, U.; Roman, T.; Malacarne, M.; Moscon, R.; Moser, S.; Slaghenaufi, D.; Larcher, R.; Nicolini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | Aroma and fermentation performance of yeast strains in ready to drink sparkling wine production | Nicolini, G.; Roman, T.; Moser, S.; Tonidandel, L.; Guzzon, R.; Raveane, L.; Larcher, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | Inesperada riqueza de precursores de tioles polifuncionales en hollejos de Gewürztraminer | Roman, T.; Tonidandel, L.; Slaghenaufi, D.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Nicolini, G. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2015 | Evoluzione dei fosfiti in relazione alla tecnica di vinificazione e al ceppo di lievito | Nicolini, G.; Roman, T.; Tonidandel, L.; Malacarne, M.; Zanoni, A.; Larcher, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | Pre-fermentation addition of grape tannin increases the varietal thiols content in wine | Larcher, R.; Tonidandel, L.; Roman, T.; Nardin, T.; Fedrizzi, B.; Nicolini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | A cheap winemaking option to deplete fungicide residue and improve white wine healthiness | Nicolini, G.; Moser, S.; Roman, T.; Larcher, R.; Tonidandel, L. | Poster | |
| 1-gen-2016 | Confronto quadriennale tra 10 cloni di Marzemino in Trentino | Malossini, U.; Nicolini, G.; Roman, T.; Bianchedi, P.; Moscon, R.; Andreasi, A.; Menegoni, R.; Marinconz, F.; Faustini, A. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | La selezione clonale per la tutela della variabilità: il caso del Marzemino | Malossini, U.; Nicolini, G.; Roman, T.; Faustini, A.; Marinconz, F.; Andreasi, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Müller Thurgau: confronto tra cloni omologati europei e nuovi materiali in corso di selezione | Malossini, U.; Nicolini, G.; Roman, T.; Slaghenaufi, D.; Moser, S.; Malacarne, M.; Larcher, R. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | The commercial yeast strain as a significant source of variance for tyrosol and hydroxytyrosol in white wine | Roman, T.; Barnaba, C.; Nicolini, G.; Debiasi, L.; Larcher, R.; Nardin, T. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | Vini bianchi da viticoltura convenzionale più sani con un poco di carbone in fermentazione | Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Moser, S.; Tonidandel, L. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Teneur en vitamines hydrosolubles des vins blancs selon la souche de levure | Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Ingrassia, S.; Barnaba, C.; Nardin, T. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Müller Thurgau: nuovi cloni italiani di una varietà mittel-europea | Nicolini, G.; Roman, T.; Slaghenaufi, D.; Moser, S.; Malacarne, M.; Larcher, R.; Malossini, U. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Confronto tra gestione integrata, biologica e biodinamica in vigneto: caratteristiche quali-quantitative delle uve nel periodo 2012-2015 | Zanzotti, R.; Mescalchin, E.; Nicolini, G.; Roman, T.; Malacarne, M. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2016 | Contenido de vitaminas hidrosolubles en los vinos blancos en función dela cepa de levadura | Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Ingrassia, S.; Barnaba, C.; Nardin, T. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Valutazione dell’effetto quinquennale di strategie nutrizionali differenziate su Cabernet franc | Porro, D.; Pedo', S.; Bertoldi, D.; Roman, T. | Contributo in Atti di convegno |
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