L'importanza che la varietà riveste per i territorio ha motivato l'avvio di un nuovo programma di selezione clonale e la valutazione di materiali già omologati. Si riportano i primi risultati ottenuti da vigneti di medio alta collina con i cloni ENTAV 646, Wü 7-5, Gm 18, Gm 68-10, Gm 68-13 e Gm 68-16. Se ne discutono le prestazioni vegeto-produttive nonché i dali chimico-anatitici di base e aromatici dei mosti

Malossini, U.; Roman, T.; Malacarne, M.; Moscon, R.; Moser, S.; Slaghenaufi, D.; Larcher, R.; Nicolini, G. (2015). Prestazioni di cloni di Müller-Thurgau di origine francese e tedesca in Trentino. L'ENOLOGO, 51 (9): 87-91. handle: http://hdl.handle.net/10449/26264

Prestazioni di cloni di Müller-Thurgau di origine francese e tedesca in Trentino

Malossini, Umberto;Roman, Tomas;Malacarne, Mario;Moser, Sergio;Slaghenaufi, Davide;Larcher, Roberto;Nicolini, Giorgio
2015-01-01

Abstract

L'importanza che la varietà riveste per i territorio ha motivato l'avvio di un nuovo programma di selezione clonale e la valutazione di materiali già omologati. Si riportano i primi risultati ottenuti da vigneti di medio alta collina con i cloni ENTAV 646, Wü 7-5, Gm 18, Gm 68-10, Gm 68-13 e Gm 68-16. Se ne discutono le prestazioni vegeto-produttive nonché i dali chimico-anatitici di base e aromatici dei mosti
Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
2015
Malossini, U.; Roman, T.; Malacarne, M.; Moscon, R.; Moser, S.; Slaghenaufi, D.; Larcher, R.; Nicolini, G. (2015). Prestazioni di cloni di Müller-Thurgau di origine francese e tedesca in Trentino. L'ENOLOGO, 51 (9): 87-91. handle: http://hdl.handle.net/10449/26264
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