LARCHER, ROBERTO
LARCHER, ROBERTO
CTT [2018-01 - today]: FOOD CHARACTERIZATION AND PROCESSING DEPARTMENT
20 anni di ricerca enologica per il Marzemino
2012-01-01 Nicolini, G.; Larcher, R.; Malacarne, M.
4-ethylcatecol in Italian wines, vinegars and spirits
2011-01-01 Larcher, R.; Nardin, T.; Bertoldi, D.; Puecher, C.; Nicolini, G.
4-Ethylphenol and 4-ethylguaiacol depletion in wine using esterified cellulose
2012-01-01 Larcher, R.; Puecher, C.; Rohregger, S.; Malacarne, M.; Nicolini, G.
A new HPLC method with pulsed amperometric detection for gluconic acid
2009-01-01 Larcher, R.; Nicolini, G.; Roman, T.; Bertoldi, D.; Puecher, C.
A statistical-mathematical approach to wine traceability based on elemental composition: interference of oenological treatments
2009-01-01 Larcher, R.; Bertoldi, D.; Nicolini, G.; Bontempo, L.; Roman, T.
Abbattimento di fenoli volatili in vini con carattere brett mediante un polimero cellulosico
2012-01-01 Larcher, R.; Nardin, T.; Marchesini, R.; Malacarne, M.; Nicolini, G.
Accumulation and distribution pattern of macro- and microelements and trace elements in Vitis vinifera L. cv. Chardonnay berries
2011-01-01 Bertoldi, D.; Larcher, R.; Bertamini, M.; Otto, S.; Concheri, G.; Nicolini, G.
Addition of volatile sulfur compounds to yeast at the early stages of fermentation reveals distinct biological and chemical pathways for aroma formation
2020-01-01 Kinzurik, M.I.; Deed, R.C.; Herbst-Johnstone, M.; Slaghenaufi, D.; Guzzon, R.; Gardner, R.C.; Larcher, R.; Fedrizzi, B.
Aggiornamenti chimico-compositivi ed enologici sul Traminer aromatico
2019-01-01 Roman, T.; Tonidandel, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.
Alkaloid profiling of food tannins using high resolution mass spectrometry
2019-01-01 Larcher, R.; Apostoli, P.; Nicolini, G.; Nardin, T.
Alkaloid profiling of food tannins using high resolution mass spectrometry
2019-01-01 Nardin, T.; Apostoli, P.; Larcher, R.; Abballe, F.
Alkaloid profiling of food tannins using high resolution mass spectrometry
2019-01-01 Nardin, T.; Apostoli, P.; Larcher, R.
Alkaloid profiling of herbal drugs using high resolution mass spectrometry
2018-01-01 Nardin, T.; Piasentier, E.; Barnaba, C.; Larcher, R.
Amine biogene in mosti e vini
2007-01-01 Nicolini, G.; Larcher, R.; Bertoldi, D.
Analisi dell'urea: nuovo metodo in ph-metria differenziale e sua applicazione agli spumanti
2004-01-01 Larcher, R.; Bertoldi, D.; Luzzana, M.R.; Agnellini, D.; Nicolini, G.
Analisi della composizione di acque minerali europee
2012-01-01 Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Nicolini, G.; Larcher, R.; Malacarne, M.; Lorenz, G.; Voerkelius, S.; Ueckermann, H.; Froeschl, H.; Baxter, M.J.; Hoogewerff, J.; Brereton, P.
Analisi di base e profili aromatici di alcuni tipi di miele del Trentino
2003-01-01 Versini, G.; Carlin, S.; Bontempo, L.; Camin, F.; Larcher, R.
Analisi prevendemmiali e confronto con la serie storica delle scorse annate
2019-01-01 Malacarne, M.; Roman, T.; Larcher, R.
Analytical traceability of Parmigiano Reggiano cheese=Tracciabilità analitica del Parmigiano Reggiano
2009-01-01 Camin, F.; Larcher, R.; Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Ziller, L.; Nicolini, G.; Nocetti, M.
Anthocyanic profiling of twenty-one different hybrid grape varieties
2011-01-01 Flamini, R.; Tonidandel, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Ruggeri, V.; De Rosso, M.; Dalla Vedova, A.; De Marchi, F.; Gardiman, M.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-2012 | 20 anni di ricerca enologica per il Marzemino | Nicolini, G.; Larcher, R.; Malacarne, M. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| 1-gen-2011 | 4-ethylcatecol in Italian wines, vinegars and spirits | Larcher, R.; Nardin, T.; Bertoldi, D.; Puecher, C.; Nicolini, G. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2012 | 4-Ethylphenol and 4-ethylguaiacol depletion in wine using esterified cellulose | Larcher, R.; Puecher, C.; Rohregger, S.; Malacarne, M.; Nicolini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2009 | A new HPLC method with pulsed amperometric detection for gluconic acid | Larcher, R.; Nicolini, G.; Roman, T.; Bertoldi, D.; Puecher, C. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2009 | A statistical-mathematical approach to wine traceability based on elemental composition: interference of oenological treatments | Larcher, R.; Bertoldi, D.; Nicolini, G.; Bontempo, L.; Roman, T. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2012 | Abbattimento di fenoli volatili in vini con carattere brett mediante un polimero cellulosico | Larcher, R.; Nardin, T.; Marchesini, R.; Malacarne, M.; Nicolini, G. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | Accumulation and distribution pattern of macro- and microelements and trace elements in Vitis vinifera L. cv. Chardonnay berries | Bertoldi, D.; Larcher, R.; Bertamini, M.; Otto, S.; Concheri, G.; Nicolini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2020 | Addition of volatile sulfur compounds to yeast at the early stages of fermentation reveals distinct biological and chemical pathways for aroma formation | Kinzurik, M.I.; Deed, R.C.; Herbst-Johnstone, M.; Slaghenaufi, D.; Guzzon, R.; Gardner, R.C.; Larcher, R.; Fedrizzi, B. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2019 | Aggiornamenti chimico-compositivi ed enologici sul Traminer aromatico | Roman, T.; Tonidandel, L.; Larcher, R.; Nicolini, G. | Other | |
| 1-gen-2019 | Alkaloid profiling of food tannins using high resolution mass spectrometry | Larcher, R.; Apostoli, P.; Nicolini, G.; Nardin, T. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2019 | Alkaloid profiling of food tannins using high resolution mass spectrometry | Nardin, T.; Apostoli, P.; Larcher, R.; Abballe, F. | Poster | |
| 1-gen-2019 | Alkaloid profiling of food tannins using high resolution mass spectrometry | Nardin, T.; Apostoli, P.; Larcher, R. | Poster | |
| 1-gen-2018 | Alkaloid profiling of herbal drugs using high resolution mass spectrometry | Nardin, T.; Piasentier, E.; Barnaba, C.; Larcher, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2007 | Amine biogene in mosti e vini | Nicolini, G.; Larcher, R.; Bertoldi, D. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2004 | Analisi dell'urea: nuovo metodo in ph-metria differenziale e sua applicazione agli spumanti | Larcher, R.; Bertoldi, D.; Luzzana, M.R.; Agnellini, D.; Nicolini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2012 | Analisi della composizione di acque minerali europee | Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Nicolini, G.; Larcher, R.; Malacarne, M.; Lorenz, G.; Voerkelius, S.; Ueckermann, H.; Froeschl, H.; Baxter, M.J.; Hoogewerff, J.; Brereton, P. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| 1-gen-2003 | Analisi di base e profili aromatici di alcuni tipi di miele del Trentino | Versini, G.; Carlin, S.; Bontempo, L.; Camin, F.; Larcher, R. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2019 | Analisi prevendemmiali e confronto con la serie storica delle scorse annate | Malacarne, M.; Roman, T.; Larcher, R. | Other | |
| 1-gen-2009 | Analytical traceability of Parmigiano Reggiano cheese=Tracciabilità analitica del Parmigiano Reggiano | Camin, F.; Larcher, R.; Bertoldi, D.; Bontempo, L.; Ziller, L.; Nicolini, G.; Nocetti, M. | Contributo in Atti di convegno | |
| 1-gen-2011 | Anthocyanic profiling of twenty-one different hybrid grape varieties | Flamini, R.; Tonidandel, L.; Larcher, R.; Nicolini, G.; Ruggeri, V.; De Rosso, M.; Dalla Vedova, A.; De Marchi, F.; Gardiman, M. | Abstract in Atti di convegno |