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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2009 Variabilità indotta da lieviti commerciali nella composizione di vini bianchi sperimentali Nicolini, G.; Moser, S.; Larcher, R.; Innocenti, M.; Zanon, N.; Barchetti, P. Articolo in rivista
1-gen-1992 Variazioni nel profilo sensoriale di vini Sauvignon blanc in relazione all'iperossidazione dei mosti Nicolini, G. Articolo in rivista
1-gen-2000 Varietal differences in the methanol content of experimental wines Nicolini, G.; Gimenez Martinez, R.; Versini, G.; Dalla Serra, A. Articolo in rivista
1-gen-2017 Varietal thiol precursors in Gewürztraminer: effect of clone and grape ripening Roman, T.; Malossini, U.; Tonidandel, L.; Celotti, E.; Larcher, R.; Bottura, M.; Nicolini, G. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2011 Vasi vinari in legno: monitoraggio microbiologico ed esperienze di sanitizzazione Guzzon, R.; Widmann, G.; Malacarne, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2016 Verifying the botanical authenticity of commercial tannins through sugars and simple phenols profiles Malacarne, M.; Nardin, T.; Bertoldi, D.; Nicolini, G.; Larcher, R. Articolo in rivista
1-gen-2018 Vides resistentes cultivadas en el Trentino prealpino. Primeros resultados del proyecto VEViR = Resistant vines cultivated in the Trentino pre-Alps. VEViR project first results Nicolini, G.; Roman, T.; Bottura, M.; Gelmetti, A.; Stefanini, M.; Malacarne, M.; Barp, L. Contributo in Atti di convegno
1-gen-1993 Vigneti policlonali ed ottimizzazione delle caratteristiche sensoriali dei vini Iacono, F.; Campostrini, F.; Nicolini, G. Articolo in rivista
1-gen-2006 Vigneti sperimentali dimostrativi della Cantina Rotaliana di Mezzolombardo: resultati della collaborazione con l'Istituto Agrario di San Michele a/A. per la valutazione qualitativa delle produzioni clonali di Teroldego Malossini, U.; Roncador, I.; Fellin, F.; Nicolini, G.; Mattivi, F.; Pilati, L. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2016 Vini bianchi da viticoltura convenzionale più sani con un poco di carbone in fermentazione Nicolini, G.; Roman, T.; Larcher, R.; Moser, S.; Tonidandel, L. Articolo in rivista
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Tipologia
  • 1.01 Articolo in rivista 240
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  • 2.01 Contributo in volume (Capito... 14
  • 3.01 Monografia o trattato scient... 1
  • 4.01 Contributo in Atti di convegno 116
  • 4.02 Abstract in Atti di convegno 97
  • 4.03 Poster 7
  • 5.16 Applicazione o prodotto mult... 5
  • 7.01 Curatela 1
Autore
  • LARCHER, ROBERTO 323
  • ROMAN VILLEGAS, TOMAS 141
  • BERTOLDI, DANIELA 109
  • MALACARNE, MARIO 92
  • NARDIN, TIZIANA 79
  • MOSER, SERGIO 76
  • TONIDANDEL, LORIS 76
  • VERSINI, GIUSEPPE 63
  • MATTIVI, FULVIO 48
  • MALOSSINI, UMBERTO 47
Data di pubblicazione
  • 2020 - 2023 23
  • 2010 - 2019 252
  • 2000 - 2009 155
  • 1990 - 1999 52
Editore
  • Chiriotti 9
  • Elsevier Science Limited 8
  • Istituto agrario di San Michele a... 6
  • Società Chimica Italiana 5
  • South African society for enology... 5
  • Universidad Salamanca 5
  • Universidad Zaragoza 5
  • Wiley-Blackwell 4
  • APOT 3
  • Centre Wallon de recherches agron... 3
Rivista
  • L'ENOLOGO 35
  • INFOWINE 18
  • RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA 18
  • VIGNEVINI 17
  • L'ENOTECNICO 11
  • VITIS 11
  • FOOD CHEMISTRY 10
  • TERRA TRENTINA 9
  • ANALYTICA CHIMICA ACTA 6
  • INDUSTRIE DELLE BEVANDE 6
Serie
  • ACTA ITALUS HORTUS 3
  • ATTI DELLE GIORNATE TECNICHE 1
Settore disciplinare
  • Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI A... 171
  • Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOL... 61
  • Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA 46
  • Settore AGR/03 - ARBORICOLTURA GE... 19
  • Settore AGR/07 - GENETICA AGRARIA 14
  • Settore CHIM/08 - CHIMICA FARMACE... 5
  • Settore AGR/04 - ORTICOLTURA E FL... 4
  • Settore AGR/11 - ENTOMOLOGIA GENE... 3
  • Settore AGR/14 - PEDOLOGIA 2
  • Settore GEO/04 - GEOGRAFIA FISICA... 2
Keyword
  • Wine 18
  • Anthocyanins 5
  • Barrels 5
  • Cloni 5
  • LC-HRMS 5
  • Ozone 5
  • Volatile phenols 5
  • 3-mercaptohexan-1-ol 4
  • Aroma 4
  • Brettanomyces 4
Lingua
  • eng 211
  • ita 163
  • spa 14
  • fre 6
  • por 1
Accesso al fulltext
  • open 215
  • no fulltext 161
  • restricted 69
  • reserved 35
  • partially open 2
Impact Factor
  • no 167
  • si 74