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Roman, T.; Malossini, U.; Tonidandel, L.; Celotti, E.; Larcher, R.; Bottura, M.; Nicolini, G. (2017). Varietal thiol precursors in Gewürztraminer: effect of clone and grape ripening. In: 40th World congress of vine and wine: vine & wine: science and economy, culture and education, 29 May - 02 June 2017, Sofia, Bulgaria. Sofia: 363-364. ISBN: 9791091799768. handle: http://hdl.handle.net/10449/47022

Varietal thiol precursors in Gewürztraminer: effect of clone and grape ripening

Roman, T.;Malossini, U.;Tonidandel, L.;Larcher, R.;Bottura, M.;Nicolini, G.
2017-01-01
9791091799768
2017
Roman, T.; Malossini, U.; Tonidandel, L.; Celotti, E.; Larcher, R.; Bottura, M.; Nicolini, G. (2017). Varietal thiol precursors in Gewürztraminer: effect of clone and grape ripening. In: 40th World congress of vine and wine: vine & wine: science and economy, culture and education, 29 May - 02 June 2017, Sofia, Bulgaria. Sofia: 363-364. ISBN: 9791091799768. handle: http://hdl.handle.net/10449/47022
4.02 Abstract in Atti di convegno
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