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Guzzon, R.; Widmann, G.; Malacarne, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. (2011). Vasi vinari in legno: monitoraggio microbiologico ed esperienze di sanitizzazione. TERRA TRENTINA, 57 (4): 55-57. handle: http://hdl.handle.net/10449/20329

Vasi vinari in legno: monitoraggio microbiologico ed esperienze di sanitizzazione

Guzzon, Raffaele;Malacarne, Mario;Nicolini, Giorgio;Larcher, Roberto
2011-01-01
2011
Guzzon, R.; Widmann, G.; Malacarne, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. (2011). Vasi vinari in legno: monitoraggio microbiologico ed esperienze di sanitizzazione. TERRA TRENTINA, 57 (4): 55-57. handle: http://hdl.handle.net/10449/20329
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