Tonon, Diego
Tonon, Diego
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Gli antiossidanti polifenolici nella mela: quantità ed attività
2004-01-01 Vrhovsek, U.; Vanzani, P.; Rossetto, M.; Scarpa, M.; Rigo, A.; Tonon, D.; Mattivi, F.
Quantitation of polyphenols in different apples varieties
2004-01-01 Vrhovsek, U.; Rigo, A.; Tonon, D.; Mattivi, F.
Le principali classi di antiossidanti polifenolici naturali nelle sostanze di origine vegetale
2002-01-01 Mattivi, F.; Tonon, D.; Sanchez, C.
Gli antiossidanti polifenolici naturali
2002-01-01 Mattivi, F.; Tonon, D.; Sanchez, C.
Osservazioni con la tecnica della colorimetria tristimolo sul colore delle soluzioni idroalcoliche di antociani
2001-01-01 Mattivi, F.; Rottensteiner, H.; Tonon, D.
High-performance liquid chromatographic determination of the riboflavin concentration in white wines for predicting their resistance to light
2000-01-01 Mattivi, F.; Monetti, A.; Vrhovsek, U.; Tonon, D.; Andrés Lacueva, C.
Determination of riboflavin, flavin mononucleotide and flavin–adenine dinucleotide in wine and other beverages by high-performance liquid chromatography with fluorescence detection
1998-01-01 Andrés Lacueva, C.; Mattivi, F.; Tonon, D.
L'iperossigenazione dei mosti come tecnica alternativa nella produzione dei vini bianchi da uve rosse: il caso del Lambrusco a foglia frastagliata
1992-01-01 Nicolini, G.; Mattivi, F.; De Micheli, L.; Tonon, D.