Roman, T.; Paolini, M.; Tonidandel, L.; Cappello, N.; Moser, S.; Nicolini, G.; Larcher, R. (2019). Impact of must acidification with cation exchange resins on the aroma of Gewürztraminer wines. In: XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, Ica, Perù, 26-30 noviembre 2019: 364-366. handle: http://hdl.handle.net/10449/58965
Impact of must acidification with cation exchange resins on the aroma of Gewürztraminer wines
Roman, T.
Primo
;Paolini, M.;Tonidandel, L.;Moser, S.;Nicolini, G.;Larcher, R.Ultimo
2019-01-01
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