Nicolini, G.; Mazzi, E.; Moser, S.; Roman, T.; Malacarne, M.; Larcher, R. (2011). Quanto pesa la torbidità dei mosti sull'aroma dei vini bianchi giovani. L'ENOLOGO, 47 (4): 81-86. handle: http://hdl.handle.net/10449/20022
Quanto pesa la torbidità dei mosti sull'aroma dei vini bianchi giovani
Nicolini, Giorgio;Moser, Sergio;Roman, Tomas;Malacarne, Mario;Larcher, Roberto
2011-01-01
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