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Bontempo, L.; Camin, F.; Larcher, R.; Perini, M.; Carlin, S.; Nicolini, G.; Persano Oddo, L.; Versini, G. (2008). Caratterizzazione compositiva del miele di rododendro. In: Porretta, S. ( a cura di ) Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare: volume VIII: atti dell'8° congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (8° CISETA). Pinerolo (TO): Chiriotti: 635-640. ISBN: 978-88-96027-00-4. handle: http://hdl.handle.net/10449/16170

Caratterizzazione compositiva del miele di rododendro

Bontempo, Luana;Camin, Federica;Larcher, Roberto;Perini, Matteo;Carlin, Silvia;Nicolini, Giorgio;Versini, Giuseppe
2008-01-01
978-88-96027-00-4
2008
Bontempo, L.; Camin, F.; Larcher, R.; Perini, M.; Carlin, S.; Nicolini, G.; Persano Oddo, L.; Versini, G. (2008). Caratterizzazione compositiva del miele di rododendro. In: Porretta, S. ( a cura di ) Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare: volume VIII: atti dell'8° congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (8° CISETA). Pinerolo (TO): Chiriotti: 635-640. ISBN: 978-88-96027-00-4. handle: http://hdl.handle.net/10449/16170
4.01 Contributo in Atti di convegno
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