Nicolini, G.; Larcher, R.; Camin, F.; Bontempo, L.; Perini, M.; Bertoldi, D.; Persano Oddo, L.; Versini, G. (2007). Influence of botanical origin of Italian honeys on the mineral and stable isotope composition. In: Traceability: perspectives from science, supply chain and the consumers. Athens: Agricultural University of Athens: 130-131 (Poster 13). handle: http://hdl.handle.net/10449/16144
Influence of botanical origin of Italian honeys on the mineral and stable isotope composition
Nicolini, Giorgio;Larcher, Roberto;Camin, Federica;Bontempo, Luana;Perini, Matteo;Bertoldi, Daniela;Versini, Giuseppe
2007-01-01
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