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Long-term supplementation with anthocyanin-rich or -poor Rubus idaeus berries does not influence microvascular architecture nor cognitive outcome in the APP/PS-1 mouse model of Alzheimer's disease
2023-11-30 Alonso Torrens, A.; Mitchell, C.A.; Pourshahidi, L.K.; Murphy, B.Ó.; Allwood, W.; Rizzetto, L.; Scholz, M.; Tuohy, K.; Pereira-Caro, G.; Moreno-Rojas, J.M.; Mcdougall, G.; Gill, C.I.R.
Low-dose lactulose as a prebiotic for improved gut health and enhanced mineral absorption
2021-01-01 Karakan, T.; Tuohy, K.M.; Janssen-van Solingen, G.
Low-grade inflammation, diet composition and health: current research evidence and its translation
2015-01-01 Minihane, A.M.; Vinoy, S.; Russell, W.R.; Baka, A.; Roche, H.M.; Tuohy, K.M.; Teeling, J.L.; Blaak, E.E.; Fenech, M.; Vauzour, D.; Mcardle, H.J.; Kremer, B.H.; Sterkman, L.; Vafeiadou, K.; Benedetti, M.M.; Williams, C.M.; Calder, P.C.
Low-molecular-weight seaweed-derived polysaccharides lead to increased faecal bulk but do not alter human gut health markers
2021-01-01 Bannon, C.D.; Eckenberger, J.; Snelling, W.J.; Huseyin, C.E.; Allsopp, P.; Strain, C.; Ramnani, P.; Chitarrari, R.; Grant, J.; Hotchkiss, S.; Philp, K.; Campbell, R.; Tuohy, K.M.; Claesson, M.J.; Ternan, N.G.; Dooley, J.S.G.; Sleator, R.D.; Rowland, I.; Gill, C.I.R.
The lower alcohol wines = I vini meno alcolici sono sempre preferiti?
2011-01-01 Valenti, L.; Mattivi, F.; Bravi, M.; Dell'Orto, M.; Ghiglieno, I.
L’accoppiamento di due metodi dinamici per lo studio della percezione del flavour del caffè
2014-01-01 Charles, M.C.; Romano, A.; Yener, S.; Barnabà, M.; Navarini, L.; Biasioli, F.; Gasperi, F.
L’evoluzione della microflora contaminante in cantina: indagine in una casa vinicola
2013-01-01 Guzzon, R.; Malacarne, M.; Nicolini, G.; Larcher, R.
Management of varietal thiols in white and rosé wines using biotechnical tools
2021-01-01 Gallo, A.; Barbero, A.; Tonidandel, L.; Schneider, R.; Larcher, R.; Roman Villegas, T.
Manipulation of dietary amino acids prevents and reverses obesity in mice through multiple mechanisms that modulate energy homeostasis
2020-01-01 Nisoli, E.; Valerio, A.; Collins, S.; Coppari, R.; Condorelli, G.; Decimo, I.; Cinti, S.; Carruba, M.O.; Luchinat, C.; Di Marzo, V.; Bifari, F.; Tuohy, K.; Scholz, M.; Rizzetto, L.; Tenori, L.; Ponzoni, L.; Ceddia, R.P.; Liu, D.; Severi, I.; Pino, A.; Greco, C.; Tedesco, L.; Bontems, F.; Ioris, R.M.; Manzo, E.; Cutignano, A.; Piscitelli, F.; Ghini, V.; Carullo, P.; Rossi, F.; Ragni, M.; Ruocco, C.; Admin, A.
Mass spectrometry: principles and instrumentation
2016-01-01 Kaklamanos, G.; Aprea, E.; Theodoridis, G.
Measuring consumers attitudes towards health and taste and their association with food-related life-styles and preferences
2019-01-01 Saba, A.; Sinesio, F.; Moneta, E.; Dinnella, C.; Laureati, M.; Torri, L.; Peparaio, M.; Saggia Civitelli, E.; Endrizzi, I.; Gasperi, F.; Bendini, A.; Gallina Toschi, T.; Predieri, S.; Abbà, S.; Bailetti, L.; Proserpio, C.; Spinelli, S.
Measuring the effect of Mankai® (Wolffia globosa) on the gut microbiota and its metabolic output using an in vitro colon model
2021-01-01 Diotallevi, C.; Gaudioso, G.; Fava, F.; Angeli, A.; Lotti, C.; Vrhovsek, U.; Rinott, E.; Shai, I.; Gobbetti, M.; Tuohy, K.
Measuring the impact of olive pomace enriched biscuits on the gut microbiota and its metabolic activity in mildly hypercholesterolaemic subjects
2019-01-01 Conterno, L.; Martinelli, F.; Tamburini, M.; Fava, F.; Mancini, A.; Sordo, M.; Pindo, M.; Martens, S.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Dal Lago, C.; Ferrario, G.; Morandini, M.; Tuohy, K.
Measuring the metabolic output of the human gut microbiota: implications for chronic disease risk
2016-01-01 Tuohy, K.M.
Mele resistenti ... all'assaggio
2014-01-01 Bigaran, F.; Visintainer, G.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.
Metagenomic approach to rumen, intestine and milk in relation to the environment and quality of products: the summer alpine transhumance: a case study
2023-03-13 Secchi, G.
Metagenomic, microbiological, chemical and sensory profiling of Caciocavallo Podolico Lucano cheese
2023-07-01 Busetta, G.; Garofalo, G.; Barbera, M.; Di Trana, A.; Claps, S.; Lovallo, C.; Franciosi, E.; Gaglio, R.; Settanni, L.
Metagenomics of milk before, during and after summer transhumance to highland pasture in relation to human health and cheese making properties
2021-01-01 Secchi, G.; Amalfitano, N.; Carafa, I.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E.; Bittante, G.
Metodi diretti per l'aroma degli alimenti
2023-01-01 Betta, E.; Dell'Olio, A.; Khomenko, I.; Moretton, M.; Pedrotti, M.; Bianco, G.; Caruso, D.; Flamini, R.; Magni, F.; Biasioli, F.
Microbial dynamics in durum wheat kernels during aging
2020-01-01 Gaglio, R.; Cirlincione, F.; Di Miceli, G.; Franciosi, E.; Di Gerlando, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Moschetti, G.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 30-nov-2023 | Long-term supplementation with anthocyanin-rich or -poor Rubus idaeus berries does not influence microvascular architecture nor cognitive outcome in the APP/PS-1 mouse model of Alzheimer's disease | Alonso Torrens, A.; Mitchell, C.A.; Pourshahidi, L.K.; Murphy, B.Ó.; Allwood, W.; Rizzetto, L.; Scholz, M.; Tuohy, K.; Pereira-Caro, G.; Moreno-Rojas, J.M.; Mcdougall, G.; Gill, C.I.R. | - | |
| 1-gen-2021 | Low-dose lactulose as a prebiotic for improved gut health and enhanced mineral absorption | Karakan, T.; Tuohy, K.M.; Janssen-van Solingen, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2015 | Low-grade inflammation, diet composition and health: current research evidence and its translation | Minihane, A.M.; Vinoy, S.; Russell, W.R.; Baka, A.; Roche, H.M.; Tuohy, K.M.; Teeling, J.L.; Blaak, E.E.; Fenech, M.; Vauzour, D.; Mcardle, H.J.; Kremer, B.H.; Sterkman, L.; Vafeiadou, K.; Benedetti, M.M.; Williams, C.M.; Calder, P.C. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2021 | Low-molecular-weight seaweed-derived polysaccharides lead to increased faecal bulk but do not alter human gut health markers | Bannon, C.D.; Eckenberger, J.; Snelling, W.J.; Huseyin, C.E.; Allsopp, P.; Strain, C.; Ramnani, P.; Chitarrari, R.; Grant, J.; Hotchkiss, S.; Philp, K.; Campbell, R.; Tuohy, K.M.; Claesson, M.J.; Ternan, N.G.; Dooley, J.S.G.; Sleator, R.D.; Rowland, I.; Gill, C.I.R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2011 | The lower alcohol wines = I vini meno alcolici sono sempre preferiti? | Valenti, L.; Mattivi, F.; Bravi, M.; Dell'Orto, M.; Ghiglieno, I. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2014 | L’accoppiamento di due metodi dinamici per lo studio della percezione del flavour del caffè | Charles, M.C.; Romano, A.; Yener, S.; Barnabà, M.; Navarini, L.; Biasioli, F.; Gasperi, F. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2013 | L’evoluzione della microflora contaminante in cantina: indagine in una casa vinicola | Guzzon, R.; Malacarne, M.; Nicolini, G.; Larcher, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2021 | Management of varietal thiols in white and rosé wines using biotechnical tools | Gallo, A.; Barbero, A.; Tonidandel, L.; Schneider, R.; Larcher, R.; Roman Villegas, T. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2020 | Manipulation of dietary amino acids prevents and reverses obesity in mice through multiple mechanisms that modulate energy homeostasis | Nisoli, E.; Valerio, A.; Collins, S.; Coppari, R.; Condorelli, G.; Decimo, I.; Cinti, S.; Carruba, M.O.; Luchinat, C.; Di Marzo, V.; Bifari, F.; Tuohy, K.; Scholz, M.; Rizzetto, L.; Tenori, L.; Ponzoni, L.; Ceddia, R.P.; Liu, D.; Severi, I.; Pino, A.; Greco, C.; Tedesco, L.; Bontems, F.; Ioris, R.M.; Manzo, E.; Cutignano, A.; Piscitelli, F.; Ghini, V.; Carullo, P.; Rossi, F.; Ragni, M.; Ruocco, C.; Admin, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Mass spectrometry: principles and instrumentation | Kaklamanos, G.; Aprea, E.; Theodoridis, G. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| 1-gen-2019 | Measuring consumers attitudes towards health and taste and their association with food-related life-styles and preferences | Saba, A.; Sinesio, F.; Moneta, E.; Dinnella, C.; Laureati, M.; Torri, L.; Peparaio, M.; Saggia Civitelli, E.; Endrizzi, I.; Gasperi, F.; Bendini, A.; Gallina Toschi, T.; Predieri, S.; Abbà, S.; Bailetti, L.; Proserpio, C.; Spinelli, S. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2021 | Measuring the effect of Mankai® (Wolffia globosa) on the gut microbiota and its metabolic output using an in vitro colon model | Diotallevi, C.; Gaudioso, G.; Fava, F.; Angeli, A.; Lotti, C.; Vrhovsek, U.; Rinott, E.; Shai, I.; Gobbetti, M.; Tuohy, K. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2019 | Measuring the impact of olive pomace enriched biscuits on the gut microbiota and its metabolic activity in mildly hypercholesterolaemic subjects | Conterno, L.; Martinelli, F.; Tamburini, M.; Fava, F.; Mancini, A.; Sordo, M.; Pindo, M.; Martens, S.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Dal Lago, C.; Ferrario, G.; Morandini, M.; Tuohy, K. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2016 | Measuring the metabolic output of the human gut microbiota: implications for chronic disease risk | Tuohy, K.M. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2014 | Mele resistenti ... all'assaggio | Bigaran, F.; Visintainer, G.; Gasperi, F.; Endrizzi, I. | Articolo in rivista | |
| 13-mar-2023 | Metagenomic approach to rumen, intestine and milk in relation to the environment and quality of products: the summer alpine transhumance: a case study | Secchi, G. | - | |
| 1-lug-2023 | Metagenomic, microbiological, chemical and sensory profiling of Caciocavallo Podolico Lucano cheese | Busetta, G.; Garofalo, G.; Barbera, M.; Di Trana, A.; Claps, S.; Lovallo, C.; Franciosi, E.; Gaglio, R.; Settanni, L. | - | |
| 1-gen-2021 | Metagenomics of milk before, during and after summer transhumance to highland pasture in relation to human health and cheese making properties | Secchi, G.; Amalfitano, N.; Carafa, I.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E.; Bittante, G. | Abstract in Atti di convegno | |
| 1-gen-2023 | Metodi diretti per l'aroma degli alimenti | Betta, E.; Dell'Olio, A.; Khomenko, I.; Moretton, M.; Pedrotti, M.; Bianco, G.; Caruso, D.; Flamini, R.; Magni, F.; Biasioli, F. | - | |
| 1-gen-2020 | Microbial dynamics in durum wheat kernels during aging | Gaglio, R.; Cirlincione, F.; Di Miceli, G.; Franciosi, E.; Di Gerlando, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Moschetti, G. | Articolo in rivista |
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