Khomenko, I.; Pedrotti, M.; Moretton, M.; Betta, E.; Farneti, B.; Romano, A.; Capozzi, V.; Biasioli, F. (2024). HIGH-THROUGHPUT TARGETED AND UNTARGETED HEADSPACE ANALYSIS OF SPIRITS BY PTR-ToF-MS. In: IUFoST 2024: 22nd World Congress of Food Science and Technology: The future of food is now: development, functionality & sustainability, Rimini, Italy, 8-12 September 2024. handle: https://hdl.handle.net/10449/86581
HIGH-THROUGHPUT TARGETED AND UNTARGETED HEADSPACE ANALYSIS OF SPIRITS BY PTR-ToF-MS
Khomenko, I.Primo
;Pedrotti, M.
;Moretton, M.;Betta, E.;Farneti, B.;Romano, A.;Biasioli, F.Ultimo
2024-01-01
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