Solovyev, P.; Maestrello, V.; Stroppa, A.; Franceschi, P.; Franciosi, E.; Andersen, J.; Bontempo, L. (2024). Use of Nuclear Magnetic Resonance in cheese analysis. In: 51st National Congress on Magnetic Resonance, Firenze, Italy, 4-6 September 2024: P-60. handle: https://hdl.handle.net/10449/86497
Use of Nuclear Magnetic Resonance in cheese analysis
Solovyev, P.
Primo
;Maestrello, V.;Franceschi, P.;Franciosi, E.;Andersen, J.;Bontempo, L.Ultimo
2024-01-01
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