Mattivi, F.; Versini, G.; Sarti, S. (1987). Analisi dei prodotti di cessione durante l'invecchiamento dei distillati: problematiche relative all'analisi degli acidi e delle aldeidi feniliche e dei principali indicatori della permanenza in legno. In: Convegno nazionale Controllo ed analisi chimica nel settore alimentare, Udine, 7-9 ottobre 1987: 36. handle: http://hdl.handle.net/10449/16859
Analisi dei prodotti di cessione durante l'invecchiamento dei distillati: problematiche relative all'analisi degli acidi e delle aldeidi feniliche e dei principali indicatori della permanenza in legno
Mattivi, F.;Versini, G.;
1987-01-01
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
1987 MAT 2.pdf
accesso aperto
Tipologia:
Versione editoriale (Publisher’s layout)
Licenza:
Tutti i diritti riservati (All rights reserved)
Dimensione
10.51 MB
Formato
Adobe PDF
|
10.51 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
