Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica
1984-01-01 Versini, G.; Dalla Serra, A.; Pellegrini, R.
Fattori di qualità dei vini bianchi giovani: influenza dell'azoto assimilabile dei mosti e dei componenti aromatici dei vini
1984-01-01 Margheri, G.; Versini, G.; Gianotti, L.; Pellegrini, R.
Confronto tra i composti volatili dei vini rossi ottenuti con macerazione tradizionale e macerazione carbonica: importanza differenziante del cinnamato di etile
1983-01-01 Versini, G.; Tomasi, T.
Osservazioni su una possibile correlazione fra il contenuto di 2-butanolo e di acido propionico nei vini
1983-01-01 Versini, G.; Inama, S.; Pellegrini, R.
Ricerche inerenti alla elaborazione dei vini bianchi di qualità con basso tenore SO2
1978-01-01 Margheri, G.; Versini, G.; Sartori, G.
Solvation effects in the acid catalyzed hydration of styrenes and phenylacetylenes
1975-01-01 Tonellato, U.; Versini, G.
Valutazione mediante metodi statistici multivariati dell'evoluzione di alcuni parametri compositivi di uve Cabernet Sauvignon e Cannonau allevate a spalliera ed a tendone in Sardegna
1992-01-01 Castia, T.; Franco, M.A.; Mattivi, F.; Muggiolu, G.; Sferlazzo, G.; Versini, G.
La presenza di scopoletina come indicatore della modalità di invecchiamento dei distillati
1989-01-01 Mattivi, F.; Versini, G.; Sarti, S.
Enzimi pectolitico-glicosidasici esogeni in mosti e vini: aspetti analitici e sensoriali
1993-01-01 Nicolini, G.; Versini, G.; Dalla Serra, A.
Uso di glicosidasi esogene in mosti e vini ed attività enzimatiche collaterali
1994-01-01 Nicolini, G.; Mattivi, F.; Versini, G.
The stomach as a site for anthocyanins absorption from food
2003-01-01 Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F.
Isolation of functional RNA from small amounts of different grape and apple tissues
2004-01-01 Moser, C.; Gatto, P.; Moser, M.; Pindo, M.; Velasco, R.
Molecular linkage maps of Vitis vinifera L. and Vitis riparia Mchx
2003-01-01 Grando, M.S.; Bellin, D.; Edwards, K.; Pozzi, C.; Stefanini, M.; Velasco, R.
Photosynthetic functioning of individual grapevine leaves (Vitis vinifera L. cv. Pinot noir) during ontogenesy in the field
2003-01-01 Bertamini, M.; Nedunchezhian, N.
Characterization of the geographical origin of Pecorino Sardo cheese by casein stable isotope (13C/12C and 15N/14N) ratios and free amino acid ratios
2001-01-01 Manca, M.G.; Camin, F.; Coloru, G.; Del Caro, A.; Depentori, D.; Franco, M.A.; Versini, G.
Synergistic antioxidant effect of catechin and malvidin 3-glucoside on free radical-initiated peroxidation of linoleic acid in micelles
2002-01-01 Rossetto, M.; Vanzani, P.; Mattivi, F.; Lunelli, M.; Scarpa, M.; Rigo, A.
Side effects of botanical insecticides on predatory mite Amblyseius andersoni (Chant)
2002-01-01 Castagnoli, M.; Angeli, G.; Liguori, M.; Forti, D.; Simoni, S.
Principles for regulatory testing and interpretation of semi-field and field studies with non-target arthropods
2000-01-01 Candolfi, M.; Bigler, F.; Campbell, P.; Heimbach, U.; Schmuck, R.; Angeli, G.; Bakker, F.; Brown, K.; Carli, G.; Dinter, A.; Forti, D.; Forster, R.; Gathmann, A.; Hassan, S.; Mead Briggs, M.; Melandri, M.; Neumann, P.; Pasqualini, E.; Powell, W.; Reboulet, J.N.; Romijn, K.; Sechser, B.; Thieme, T.; Ufer, A.; Vergnet, C.; Vogt, H.
The occurrence of the stilbene piceatannol in grapes
2002-01-01 Bavaresco, L.; Fregoni, M.; Trevisan, M.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Falchetti, R.
The interaction of anthocyanins with bilitranslocase
2002-01-01 Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.
| Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
|---|---|---|---|---|
| 1-gen-1984 | Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica | Versini, G.; Dalla Serra, A.; Pellegrini, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1984 | Fattori di qualità dei vini bianchi giovani: influenza dell'azoto assimilabile dei mosti e dei componenti aromatici dei vini | Margheri, G.; Versini, G.; Gianotti, L.; Pellegrini, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1983 | Confronto tra i composti volatili dei vini rossi ottenuti con macerazione tradizionale e macerazione carbonica: importanza differenziante del cinnamato di etile | Versini, G.; Tomasi, T. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1983 | Osservazioni su una possibile correlazione fra il contenuto di 2-butanolo e di acido propionico nei vini | Versini, G.; Inama, S.; Pellegrini, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1978 | Ricerche inerenti alla elaborazione dei vini bianchi di qualità con basso tenore SO2 | Margheri, G.; Versini, G.; Sartori, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1975 | Solvation effects in the acid catalyzed hydration of styrenes and phenylacetylenes | Tonellato, U.; Versini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1992 | Valutazione mediante metodi statistici multivariati dell'evoluzione di alcuni parametri compositivi di uve Cabernet Sauvignon e Cannonau allevate a spalliera ed a tendone in Sardegna | Castia, T.; Franco, M.A.; Mattivi, F.; Muggiolu, G.; Sferlazzo, G.; Versini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1989 | La presenza di scopoletina come indicatore della modalità di invecchiamento dei distillati | Mattivi, F.; Versini, G.; Sarti, S. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1993 | Enzimi pectolitico-glicosidasici esogeni in mosti e vini: aspetti analitici e sensoriali | Nicolini, G.; Versini, G.; Dalla Serra, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-1994 | Uso di glicosidasi esogene in mosti e vini ed attività enzimatiche collaterali | Nicolini, G.; Mattivi, F.; Versini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2003 | The stomach as a site for anthocyanins absorption from food | Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2004 | Isolation of functional RNA from small amounts of different grape and apple tissues | Moser, C.; Gatto, P.; Moser, M.; Pindo, M.; Velasco, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2003 | Molecular linkage maps of Vitis vinifera L. and Vitis riparia Mchx | Grando, M.S.; Bellin, D.; Edwards, K.; Pozzi, C.; Stefanini, M.; Velasco, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2003 | Photosynthetic functioning of individual grapevine leaves (Vitis vinifera L. cv. Pinot noir) during ontogenesy in the field | Bertamini, M.; Nedunchezhian, N. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2001 | Characterization of the geographical origin of Pecorino Sardo cheese by casein stable isotope (13C/12C and 15N/14N) ratios and free amino acid ratios | Manca, M.G.; Camin, F.; Coloru, G.; Del Caro, A.; Depentori, D.; Franco, M.A.; Versini, G. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2002 | Synergistic antioxidant effect of catechin and malvidin 3-glucoside on free radical-initiated peroxidation of linoleic acid in micelles | Rossetto, M.; Vanzani, P.; Mattivi, F.; Lunelli, M.; Scarpa, M.; Rigo, A. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2002 | Side effects of botanical insecticides on predatory mite Amblyseius andersoni (Chant) | Castagnoli, M.; Angeli, G.; Liguori, M.; Forti, D.; Simoni, S. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2000 | Principles for regulatory testing and interpretation of semi-field and field studies with non-target arthropods | Candolfi, M.; Bigler, F.; Campbell, P.; Heimbach, U.; Schmuck, R.; Angeli, G.; Bakker, F.; Brown, K.; Carli, G.; Dinter, A.; Forti, D.; Forster, R.; Gathmann, A.; Hassan, S.; Mead Briggs, M.; Melandri, M.; Neumann, P.; Pasqualini, E.; Powell, W.; Reboulet, J.N.; Romijn, K.; Sechser, B.; Thieme, T.; Ufer, A.; Vergnet, C.; Vogt, H. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2002 | The occurrence of the stilbene piceatannol in grapes | Bavaresco, L.; Fregoni, M.; Trevisan, M.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Falchetti, R. | Articolo in rivista | |
| 1-gen-2002 | The interaction of anthocyanins with bilitranslocase | Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. | Articolo in rivista |
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Data di pubblicazione
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