Marais, J.; Versini, G.; Van Wyk, C.J.; Rapp, A. (1992). Effect of region on free and bound monoterpene and C13-norisoprenoid concentrations in weisser Riesling Wein. SOUTH AFRICAN JOURNAL FOR ENOLOGY AND VITICULTURE, 13 (2): 71-77. handle: http://hdl.handle.net/10449/18071

Effect of region on free and bound monoterpene and C13-norisoprenoid concentrations in weisser Riesling Wein

Versini, G.;
1992-01-01

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1992
Marais, J.; Versini, G.; Van Wyk, C.J.; Rapp, A. (1992). Effect of region on free and bound monoterpene and C13-norisoprenoid concentrations in weisser Riesling Wein. SOUTH AFRICAN JOURNAL FOR ENOLOGY AND VITICULTURE, 13 (2): 71-77. handle: http://hdl.handle.net/10449/18071
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