Mattivi, F.; Arapitsas, P.; Ruocco, S.; Stefanini, M.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U. (2015). Anthocyanins in grapes and wines: old, new and recurring chemical problems. In: IWA 2015: 8th International Workshop on Anthocyanins, Montpellier, France, 16-18 September 2015: 54. handle: http://hdl.handle.net/10449/59491
Anthocyanins in grapes and wines: old, new and recurring chemical problems
Mattivi, F.
Primo
;Arapitsas, P.;Ruocco, S.;Stefanini, M.;Perenzoni, D.;Vrhovsek, U.Ultimo
2015-01-01
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