Guzzon, R.; Nardin, T.; Malacarne, M.; Larcher, R. (2012). Il vino buono sta nella botte pulita: legni sanitizzati in modo efficace per vini al riparo da contaminazioni microbiche indesiderate. Come?. VQ, 5 (4): 43-46. handle: http://hdl.handle.net/10449/24150
Il vino buono sta nella botte pulita: legni sanitizzati in modo efficace per vini al riparo da contaminazioni microbiche indesiderate. Come?
Guzzon, Raffaele;Nardin, Tiziana;Malacarne, Mario;Larcher, Roberto
2012-01-01
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