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Characterization of six Saccaromyces cerevisiae strains on the basis of their volatile compounds production as found in wines of different aroma profiles
1989-01-01 Cavazza, A.; Versini, G.; Dalla Serra, A.; Romano, F.
Chemical and biological characterization of compost from municipal and sludges obtained through different processes
1988-01-01 Zorzi, G.; Jodice, R.
Confronto tra i composti volatili dei vini rossi ottenuti con macerazione tradizionale e macerazione carbonica: importanza differenziante del cinnamato di etile
1983-01-01 Versini, G.; Tomasi, T.
Conseguenze degli arresti di fermentazione sulla qualità dei vini
1986-01-01 Margheri, G.; Versini, G.
Considerazioni sui nematodi presenti nel Trentino
1985-01-01 Vindimian, M.E.
Considerazioni sulla diffusione delle principali virosi del lampone in Trentino
1988-01-01 Poggi Pollini, C.; Giunchedi, L.; Vindimian, M.E.
Considerazioni sulla variabilità compositiva di alcuni parametri analitici di mosti e vini base-spumante Chardonnay del Trentino in funzione della zona e dell'annata
1989-01-01 Versini, G.; Dalla Serra, A.; Monetti, A.; Falcetti, M.; Tonon, D.; Bertamini, M.
Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica
1984-01-01 Versini, G.; Dalla Serra, A.; Pellegrini, R.
Contro i nematodi vettori di virosi in occasione del rinnovo del vigneto: disinfezione (costosa!) solo se necessaria
1983-01-01 Vindimian, M.E.
Correlazione tra la composizione biochimica dell'uva, le tecniche di vinificazione e la qualità dei vini
1985-01-01 Margheri, G.; Tonon, D.; Pellegrini, R.; Sartori, G.
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Data di pubblicazione
- 1989 27
- 1988 8
- 1987 7
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- 1985 7
- 1984 9
- 1983 6
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