Versini, G.; Dalla Serra, A.; Pellegrini, R. (1984). Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica. L'ENOTECNICO, 20 (10): 871-878. handle: http://hdl.handle.net/10449/17978
Contributo alla conoscenza dell'aroma dei vini da macerazione carbonica
Versini, Giuseppe;Dalla Serra, Anita;
1984-01-01
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