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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2013 Advanced knowledge of three important classes of grape phenolics: Anthocyanins, Stilbenes and Flavonols Flamini, R.; Mattivi, F.; De Rosso, M.; Arapitsas, P.; Bavaresco, L. Articolo in rivista
1-gen-2012 Agrimoniin the most important ellagitannin in human diet: elucidation of its identity in strawberry fruits and the influence of fruit ripening on its concentration Gasperotti, M.; Guella, G.; Palmieri, L.; Martinatti, P.; Pojer, E.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2006 Agronomical and enological performances of a Marzemino clone before and after virus (GLRAV-1 and GVA) elimination Malossini, U.; Nicolini, G.; Ciccotti, A.M.; Zulini, L.; Mattivi, F.; Ramponi, M.; Bianchedi, P. Contributo in Atti di convegno
1-gen-1998 Ambiente che trovi, vino che bevi Bertamini, M.; Iacono, F.; Mattivi, F. Articolo in rivista
In corso di stampa An investigation into the relationship of circulating gut microbiome molecules and inflammatory markers with the risk of incident dementia in later life Oluwagbemigun, K.; Anesi, A.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Martino Adami, P.; Pentzek, M.; Scherer, M.; Riedel-Heller, S.G.; Weyerer, S.; Bickel, H.; Wiese, B.; Schmid, M.; Cryan, J.F.; Ramirez, A.; Wagner, M.; Nöthlings, U. -
1-gen-2021 An investigation into the temporal reproducibility of Tryptophan metabolite networks among healthy adolescents Oluwagbemigun, K.; Anesi, A.; Clarke, G.; Schmid, M.; Mattivi, F.; Nöthlings, U. Articolo in rivista
1-gen-1995 An oligostilbene from vitis roots Korhammer, S.; Reniero, F.; Mattivi, F. Articolo in rivista
1-gen-2011 An untargeted metabolomics approach to wine micro-oxygenation Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2018 An update on wine ageing and sulfonation Arapitsas, P.; Guella, G.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 An updated view of the formation of pigments in Brunello di Montalcino wines Arapitsas, P.; Perenzoni, D.; Roman, T.; Nicolini, G.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
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Tipologia
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  • 4.01 Contributo in Atti di convegno 147
  • 4.02 Abstract in Atti di convegno 124
  • 4.03 Poster 13
  • 5.12 Altro 1
  • 6.01 Brevetto 6
Autore
  • VRHOVSEK, URSKA 253
  • ARAPITSAS, PANAGIOTIS 85
  • MASUERO, DOMENICO 64
  • CARLIN, SILVIA 59
  • PERENZONI, DANIELE 58
  • NICOLINI, GIORGIO 48
  • FRANCESCHI, PIETRO 45
  • STEFANINI, MARCO 43
  • ULASZEWSKA, MARIA MALGORZATA 37
  • VELASCO, RICCARDO 34
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa 1
  • 2020 - 2024 81
  • 2010 - 2019 299
  • 2000 - 2009 186
  • 1990 - 1999 54
  • 1987 - 1989 6
Editore
  • Fondazione Edmund Mach 19
  • Elsevier Science Limited 12
  • ISHS 11
  • Istituto agrario di San Michele a... 5
  • INRA 4
  • Società orticola italiana 4
  • Università degli studi di Bologna 4
  • Wiley-Blackwell 4
  • American Chemical Society 3
  • Assoenologi 3
Rivista
  • JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD ... 33
  • RIVISTA DI VITICOLTURA E DI ENOLOGIA 13
  • L'ENOLOGO 12
  • VIGNEVINI 10
  • FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 9
  • FOOD CHEMISTRY 7
  • METABOLITES 7
  • OENO ONE 7
  • VITIS 7
  • JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A 6
Serie
  • METHODS IN MOLECULAR BIOLOGY 3
  • ACS SYMPOSIUM SERIES 1
  • ACTA ITALUS HORTUS 1
  • APPROFONDIMENTO MONOGRAFICO DEL C... 1
  • SANGUIS JOVIS I QUADERNI 1
Settore disciplinare
  • Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI A... 242
  • Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA 119
  • Settore AGR/07 - GENETICA AGRARIA 15
  • Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOL... 12
  • Settore AGR/13 - CHIMICA AGRARIA 9
  • Settore CHIM/08 - CHIMICA FARMACE... 9
  • Settore AGR/03 - ARBORICOLTURA GE... 8
  • Settore BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE 7
  • Settore BIO/04 - FISIOLOGIA VEGETALE 4
  • Settore CHIM/06 - CHIMICA ORGANICA 4
Keyword
  • Metabolomics 56
  • Mass spectrometry 26
  • Polyphenols 24
  • Anthocyanins 22
  • Wine 21
  • Vitis vinifera 18
  • Grapevine 16
  • Grape 14
  • Polifenoli 13
  • Vino 13
Lingua
  • eng 403
  • ita 105
  • fre 2
  • slv 2
  • ger 1
Accesso al fulltext
  • open 232
  • no fulltext 227
  • restricted 111
  • reserved 54
  • partially open 3
Impact Factor
  • si 204
  • no 113