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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2012 Ampelographic and oenological characterization of the ancient grapevine cv. Dobricic grown in the coastal region of Croatia Zdunic, G.; Budic Leto, I.; Vrhovsek, U.; Tomic Potrebujes, I.; Maletic, E. Articolo in rivista
1-gen-2014 An indirect assay for volatile compound production in yeast strains Ravasio, D.; Walther, A.; Trost, K.; Vrhovsek, U.; Wendland, J. Articolo in rivista
In corso di stampa An investigation into the relationship of circulating gut microbiome molecules and inflammatory markers with the risk of incident dementia in later life Oluwagbemigun, K.; Anesi, A.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Martino Adami, P.; Pentzek, M.; Scherer, M.; Riedel-Heller, S.G.; Weyerer, S.; Bickel, H.; Wiese, B.; Schmid, M.; Cryan, J.F.; Ramirez, A.; Wagner, M.; Nöthlings, U. -
1-gen-2011 An untargeted metabolomics approach to wine micro-oxygenation Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Biondi Bartolini, A.; Di Blasi, S.; Perenzoni, D.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 Analisi dei determinanti genetici del contenuto di flavonoli nella bacca Malacarne, G.; Coller, E.; Vrhovsek, U.; Stefanini, M.; Velasco, R.; Mattivi, F.; Moser, C. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2010 Analisi dei determinanti genetici del contenuto di flavonoli nella bacca Malacarne, G.; Coller, E.; Vrhovsek, U.; Stefanini, M.; Velasco, R.; Mattivi, F.; Moser, C. Contributo in Atti di convegno
1-gen-2011 Analysis of grape composition through MS-based metabolomics: solvent extraction protocol optimisation Mattivi, F.; Theodoridis, G.; Gika, H.; Franceschi, P.; Caputi, L.; Arapitsas, P.; Scholz, M.U.; Masuero, D.; Wehrens, R.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2001 Analysis of red wine phenolics: comparison of HPLC and spectrophotometric methods Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Waterhouse, A.L. Articolo in rivista
1-gen-2014 Analysis of the effect of grape withering on aroma profile of wine using HS-SPME and GCxGC TOF-MS Carlin, S.; Lotti, C.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Boscaini, A.; Dalcin, A.; Zandonà, V. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2014 Analysis of Trento DOC sparkling wines using comprehensive two-dimensional gas chromatography ToF-MS with HS-SPME Carlin, S.; Lotti, C.; Vrhovsek, U.; Bontempo, L.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
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Tipologia
  • 1.01 Articolo in rivista 226
  • 2.01 Contributo in volume (Capito... 3
  • 3.01 Monografia o trattato scient... 2
  • 4.01 Contributo in Atti di convegno 78
  • 4.02 Abstract in Atti di convegno 108
  • 4.03 Poster 14
Autore
  • MATTIVI, FULVIO 253
  • MASUERO, DOMENICO 107
  • CARLIN, SILVIA 73
  • FRANCESCHI, PIETRO 58
  • STEFANINI, MARCO 53
  • MOSER, CLAUDIO 46
  • MALACARNE, GIULIA 41
  • VELASCO, RICCARDO 41
  • ZULINI, LUCA 37
  • GASPEROTTI, MATTIA 31
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa 1
  • 2020 - 2024 69
  • 2010 - 2019 271
  • 2000 - 2009 86
  • 1998 - 1999 4
Editore
  • Elsevier Science Limited 11
  • Fondazione Edmund Mach 8
  • ISHS 7
  • American Chemical Society 4
  • Wiley-Blackwell 4
  • INRA 3
  • Public Library of Science 3
  • University of Manitoba 3
  • Assoenologi 2
  • Biotehniska fakulteta, Oddelek za... 2
Rivista
  • JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD ... 29
  • ACTA HORTICULTURAE 11
  • FOOD CHEMISTRY 10
  • FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 7
  • FRONTIERS IN PLANT SCIENCE 7
  • L'ENOLOGO 7
  • METABOLITES 6
  • VITIS 5
  • AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND W... 4
  • JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A 4
Serie
  • ACTA ITALUS HORTUS 4
  • APPROFONDIMENTO MONOGRAFICO DEL C... 1
Settore disciplinare
  • Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI A... 120
  • Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA 79
  • Settore AGR/07 - GENETICA AGRARIA 24
  • Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOL... 19
  • Settore AGR/03 - ARBORICOLTURA GE... 13
  • Settore AGR/13 - CHIMICA AGRARIA 13
  • Settore BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE 12
  • Settore AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE 11
  • Settore BIO/04 - FISIOLOGIA VEGETALE 6
  • Settore CHIM/08 - CHIMICA FARMACE... 5
Keyword
  • Metabolomics 36
  • Polyphenols 28
  • Vitis vinifera 19
  • Grapevine 16
  • Mass spectrometry 14
  • Plasmopara viticola 13
  • Anthocyanins 11
  • Ellagitannins 11
  • Flavonoids 11
  • Wine 10
Lingua
  • eng 344
  • ita 28
  • slv 2
Accesso al fulltext
  • open 182
  • restricted 111
  • no fulltext 101
  • reserved 37
Impact Factor
  • si 192
  • no 35