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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2023 A multifaced approach sheds light on the molecular details underlaying the mechanism preventing enzymatic browning in ‘Majda’ apple cultivar (Malus domestica Borkh.) Cebulj, A.; Populin, F.; Masuero, D.; Vrhovsek, U.; Angeli, L.; Morozova, K.; Scampicchio, M.; Costa, F.; Busatto, N. -
1-gen-2010 A new HILIC-LC-MS/MS method for the determination of primary metabolites Gika, H.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U.; Theodoridis, G. Poster
1-gen-2015 A rapid LC–MS/MS method for quantitative profiling of fatty acids, sterols, glycerolipids, glycerophospholipids and sphingolipids in grapes Della Corte, A.; Chitarrini, G.; Di Gangi, I.M.; Masuero, D.; Soini, E.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U. Articolo in rivista
1-gen-2017 A study of the prebiotic-like effects of tomato juice consumption in rats with diet-induced non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) García-Alonso, F.J.; González Barrio, R.; Martín Pozuelo, G.; Hidalgo, N.; Navarro González, I.; Masuero, D.; Soini, E.; Vrhovsek, U.; Periago, M.J. Articolo in rivista
1-gen-2008 A survey of ellagitannin content in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy) Vrhovsek, U.; Giongo, L.; Mattivi, F.; Viola, R. Articolo in rivista
1-gen-2006 A survey on the content and main degree of polymerization of ellagitannins in raspberry and blackberry cultivars grown in Trentino (Italy) Vrhovsek, U.; Giongo, L.; Mattivi, F. Contributo in Atti di convegno
19-dic-2022 A Targeted and an untargeted metabolomics approach to the volatile aroma profile of young 'Maraština' wines Boban, A.; Vrhovsek, U.; Carlin, S.; Mucalo, A.; Budić-Leto, I. -
1-gen-2011 A targeted metabolomics method for quantification in a single run of multiple classes of phenolics in fruit Caputi, L.; Mattivi, F.; Vrhovsek, U. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2012 A targeted metabolomics method for the rapid quantification of multiple classes of phenolics in the fruits of Rosaceae Vrhovsek, U.; Masuero, D.; Gasperotti, M.; Franceschi, P.; Caputi, L.; Viola, R.; Mattivi, F. Abstract in Atti di convegno
1-gen-2009 A three-year highbush blueberry survey in different European locations for the fresh and the processing markets Giongo, L.; Vrhovsek, U.; Gasperi, F.; Endrizzi, I.; Palmieri, L.; Saviane, A.; Merola, S.; Camin, F.; Perini, M.; Bontempo, L.; Danek, I.; Krol, K.; Mladin, P.; Mattivi, F. Contributo in Atti di convegno
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Tipologia
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  • 4.01 Contributo in Atti di convegno 78
  • 4.02 Abstract in Atti di convegno 108
  • 4.03 Poster 14
Autore
  • MATTIVI, FULVIO 252
  • MASUERO, DOMENICO 107
  • CARLIN, SILVIA 73
  • FRANCESCHI, PIETRO 58
  • STEFANINI, MARCO 53
  • MOSER, CLAUDIO 46
  • MALACARNE, GIULIA 41
  • VELASCO, RICCARDO 41
  • ZULINI, LUCA 37
  • GASPEROTTI, MATTIA 31
Data di pubblicazione
  • In corso di stampa 1
  • 2020 - 2024 68
  • 2010 - 2019 271
  • 2000 - 2009 86
  • 1998 - 1999 4
Editore
  • Elsevier Science Limited 11
  • Fondazione Edmund Mach 8
  • ISHS 7
  • American Chemical Society 4
  • Wiley-Blackwell 4
  • INRA 3
  • Public Library of Science 3
  • University of Manitoba 3
  • Assoenologi 2
  • Biotehniska fakulteta, Oddelek za... 2
Rivista
  • JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD ... 29
  • ACTA HORTICULTURAE 11
  • FOOD CHEMISTRY 10
  • FRONTIERS IN PLANT SCIENCE 7
  • L'ENOLOGO 7
  • FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 6
  • METABOLITES 6
  • VITIS 5
  • AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND W... 4
  • JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A 4
Serie
  • ACTA ITALUS HORTUS 4
  • APPROFONDIMENTO MONOGRAFICO DEL C... 1
Settore disciplinare
  • Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI A... 119
  • Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA 79
  • Settore AGR/07 - GENETICA AGRARIA 24
  • Settore AGR/15 - SCIENZE E TECNOL... 19
  • Settore AGR/03 - ARBORICOLTURA GE... 13
  • Settore AGR/13 - CHIMICA AGRARIA 13
  • Settore BIO/11 - BIOLOGIA MOLECOLARE 12
  • Settore AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE 11
  • Settore BIO/04 - FISIOLOGIA VEGETALE 6
  • Settore CHIM/08 - CHIMICA FARMACE... 5
Keyword
  • Metabolomics 36
  • Polyphenols 28
  • Vitis vinifera 19
  • Grapevine 16
  • Mass spectrometry 14
  • Plasmopara viticola 13
  • Ellagitannins 11
  • Flavonoids 11
  • Anthocyanins 10
  • Wine 10
Lingua
  • eng 343
  • ita 28
  • slv 2
Accesso al fulltext
  • open 181
  • restricted 111
  • no fulltext 101
  • reserved 37
Impact Factor
  • si 191
  • no 35