Perini, M.; Camin, F.; Bontempo, L.; Larcher, R.; Bertoldi, D.; Nicolini, G. (2007). Multi-parametric measurement by IRMS and ICP-MS for the traceability of the italian PDO olive oils. In: 3rd Intrernational symposium on Recent advances in food analysis: 325 (H-5). ISBN: 978-88-7080-659-3. handle: http://hdl.handle.net/10449/16007
Multi-parametric measurement by IRMS and ICP-MS for the traceability of the italian PDO olive oils
Perini, Matteo;Camin, Federica;Bontempo, Luana;Larcher, Roberto;Bertoldi, Daniela;Nicolini, Giorgio
2007-01-01
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