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Data di pubblicazione Titolo Autore(i) Tipo File
1-gen-2020 Brettanomyces: un mondo complesso Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2008 Difesa ragionata in vivaio: ridurre i trattamenti è possibile Donna, P.; Tonni, M.; Mescalchin, E. Articolo in rivista
1-gen-2021 I batteri acetici nel vino, un problema reale? Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2019 Imbottigliamento: vademecum per piccole cantine Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2019 Inoculo simultaneo di lieviti e batteri Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2019 Le fermentazioni spontanee in enologia Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2023 Le Mannoproteine, una risorsa nascosta nella feccia? Guzzon, R. -
1-gen-2007 Mal dell'esca della vite: riconoscere la malattia per prevenirne la diffusione Pellegrini, C.; Michelon, L. Articolo in rivista
1-gen-2021 Microrganismi e colore del vino, quale relazione? Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2020 Microrganismi e terroir: quale legame? Guzzon, R. Articolo in rivista
1-gen-2021 Stabilità microbiologica dei vini e chitosani, lo stato dell’arte Guzzon, R. Articolo in rivista
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