Sfoglia per Titolo
Microbial dynamics in durum wheat kernels during aging
2020-01-01 Gaglio, R.; Cirlincione, F.; Di Miceli, G.; Franciosi, E.; Di Gerlando, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Moschetti, G.
Microbial dynamics of model Fabriano-like fermented sausages as affected by starter cultures, nitrates and nitrites
2018-01-01 Cardinali, F.; Milanović, V.; Osimani, A.; Aquilanti, L.; Taccari, M.; Garofalo, C.; Polverigiani, S.; Clementi, F.; Franciosi, E.; Tuohy, K.; Mercuri, M.L.; Altissimi, M.S.; Haouet, M.N.
The microbial dynamics of the fermentation of Vino Santo, a typical sweet wine Trentinian production
2015-01-01 Stefanini, I.; Albanese, D.; Cavazza, A.; Franciosi, E.; De Filippo, C.; Donati, C.; Cavalieri, D.
Microbial ecology of Malga cheese as spontaneously fermented cheese.
2012-01-01 Franciosi, E.; Carafa, I.; Schiavon, S.; Pecile, A.; Tuohy, K.M.
Microbial evolution of Traditional Mountain cheese and characterization of early fermentation cocci for selection of autochtonous dairy starter strains
2016-01-01 Carafa, I.; Clementi, F.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E.
Microbial pathogen detection in freshwater biomonitoring by amplicon sequencing: range of potential applicability
2022-01-01 Vettorazzo, S.; Boscaini, A.; Salmaso, N.
Microbial resources, innovation and fermented foods: echoes from PIMENTO COST Action and different Italian NRRP project activities
2023-01-01 Fragasso, M.; Ferrara, M.; Corvino, A.; Dell'Olio, A.; Cunedioğlu, H.; Spano, G.; Biasioli, F.; Perrone, G.; Capozzi, V.
Microbial volatiles affect grapevine moth oviposition
2011-01-01 Mraihi, M.; Pertot, I.; Simeone, V.; Tasin, M.
Microbiologia enologica in laboratorio
2006-01-01 Cavazza, A.; Zini, T.; Zambonelli, C.
Microbiological analysis and metagenomic profiling of the bacterial community of an anthropogenic soil modified from typic haploxererts
2022-01-01 Barbaccia, P.; Dazzi, C.; Franciosi, E.; Di Gerlando, R.; Settanni, L.; Lo Papa, G.
Microbiological and biochemical investigations on the aetiology of apple replant disease
2017-07-20 Nicola, L.
Microbiological control on a ripened semi-hard cheese from grass silages
1996-01-01 Sicher, L.; Gallerani, G.; Gasperi, F.; Ventura, W.
Microbiological monitoring of raw milk from selected farm in the Trentingrana region
2009-01-01 Franciosi, E.; Pecile, A.; Cavazza, A.; Poznanski, E.
Microbiome of vineyard soils is shaped by geography and management.
2019-01-01 Coller, E.; Cestaro, A.; Zanzotti, R.; Bertoldi, D.; Pindo, M.; Larger, S.; Albanese, D.; Mescalchin, E.; Donati, C.
Microbiomi e prodotti fermentati: qualità e salute
2024-01-01 Fragasso, M.; Perrone, G.; Russo, M.M.; Biasioli, F.; Spano, G.; Russo, P.; Capozzi, V.
Microbiota and Hepatic Encephalopathy: microbial dynamics and metabolism upon prebiotic, antibiotic and probiotic treatment
2016-01-01 Mancini, A.; Campagna, F.; Amodio, P.; Pravadelli, C.; Tuohy, K.
Microbiota delle scalere coinvolto nella colorazione arancione-rossa del formaggio Fontina: investigazione attraverso 454-pyrosequencing
2014-01-01 Carafa, I.; Prot, L.V.; Pramotton, R.; Zenato, S.; Vierin, A.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E.; Barmaz, A.
Il microbiota lattivo degli impasti acidi e delle materie prime usate in panificazione
2008-01-01 Settanni, L.; Conterno, L.; Cavazza, A.
Microbiota modulation in human health and disease: focus on the gut:liver:brain axis
2017-03-24 Mancini, A.
The Microbiota of the human gastrointestinal tract: a molecular view
2014-01-01 Tuohy, K.M.; Scott, K.P.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
---|---|---|---|---|
1-gen-2020 | Microbial dynamics in durum wheat kernels during aging | Gaglio, R.; Cirlincione, F.; Di Miceli, G.; Franciosi, E.; Di Gerlando, R.; Francesca, N.; Settanni, L.; Moschetti, G. | Articolo in rivista | |
1-gen-2018 | Microbial dynamics of model Fabriano-like fermented sausages as affected by starter cultures, nitrates and nitrites | Cardinali, F.; Milanović, V.; Osimani, A.; Aquilanti, L.; Taccari, M.; Garofalo, C.; Polverigiani, S.; Clementi, F.; Franciosi, E.; Tuohy, K.; Mercuri, M.L.; Altissimi, M.S.; Haouet, M.N. | Articolo in rivista | |
1-gen-2015 | The microbial dynamics of the fermentation of Vino Santo, a typical sweet wine Trentinian production | Stefanini, I.; Albanese, D.; Cavazza, A.; Franciosi, E.; De Filippo, C.; Donati, C.; Cavalieri, D. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-2012 | Microbial ecology of Malga cheese as spontaneously fermented cheese. | Franciosi, E.; Carafa, I.; Schiavon, S.; Pecile, A.; Tuohy, K.M. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-2016 | Microbial evolution of Traditional Mountain cheese and characterization of early fermentation cocci for selection of autochtonous dairy starter strains | Carafa, I.; Clementi, F.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E. | Articolo in rivista | |
1-gen-2022 | Microbial pathogen detection in freshwater biomonitoring by amplicon sequencing: range of potential applicability | Vettorazzo, S.; Boscaini, A.; Salmaso, N. | - | |
1-gen-2023 | Microbial resources, innovation and fermented foods: echoes from PIMENTO COST Action and different Italian NRRP project activities | Fragasso, M.; Ferrara, M.; Corvino, A.; Dell'Olio, A.; Cunedioğlu, H.; Spano, G.; Biasioli, F.; Perrone, G.; Capozzi, V. | - | |
1-gen-2011 | Microbial volatiles affect grapevine moth oviposition | Mraihi, M.; Pertot, I.; Simeone, V.; Tasin, M. | Articolo in rivista | |
1-gen-2006 | Microbiologia enologica in laboratorio | Cavazza, A.; Zini, T.; Zambonelli, C. | Monografia o trattato scientifico | |
1-gen-2022 | Microbiological analysis and metagenomic profiling of the bacterial community of an anthropogenic soil modified from typic haploxererts | Barbaccia, P.; Dazzi, C.; Franciosi, E.; Di Gerlando, R.; Settanni, L.; Lo Papa, G. | Articolo in rivista | |
20-lug-2017 | Microbiological and biochemical investigations on the aetiology of apple replant disease | Nicola, L. | Doctoral Thesis | |
1-gen-1996 | Microbiological control on a ripened semi-hard cheese from grass silages | Sicher, L.; Gallerani, G.; Gasperi, F.; Ventura, W. | Contributo in Atti di convegno | |
1-gen-2009 | Microbiological monitoring of raw milk from selected farm in the Trentingrana region | Franciosi, E.; Pecile, A.; Cavazza, A.; Poznanski, E. | Articolo in rivista | |
1-gen-2019 | Microbiome of vineyard soils is shaped by geography and management. | Coller, E.; Cestaro, A.; Zanzotti, R.; Bertoldi, D.; Pindo, M.; Larger, S.; Albanese, D.; Mescalchin, E.; Donati, C. | Articolo in rivista | |
1-gen-2024 | Microbiomi e prodotti fermentati: qualità e salute | Fragasso, M.; Perrone, G.; Russo, M.M.; Biasioli, F.; Spano, G.; Russo, P.; Capozzi, V. | - | |
1-gen-2016 | Microbiota and Hepatic Encephalopathy: microbial dynamics and metabolism upon prebiotic, antibiotic and probiotic treatment | Mancini, A.; Campagna, F.; Amodio, P.; Pravadelli, C.; Tuohy, K. | Poster | |
1-gen-2014 | Microbiota delle scalere coinvolto nella colorazione arancione-rossa del formaggio Fontina: investigazione attraverso 454-pyrosequencing | Carafa, I.; Prot, L.V.; Pramotton, R.; Zenato, S.; Vierin, A.; Tuohy, K.M.; Franciosi, E.; Barmaz, A. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-2008 | Il microbiota lattivo degli impasti acidi e delle materie prime usate in panificazione | Settanni, L.; Conterno, L.; Cavazza, A. | Articolo in rivista | |
24-mar-2017 | Microbiota modulation in human health and disease: focus on the gut:liver:brain axis | Mancini, A. | Doctoral Thesis | |
1-gen-2014 | The Microbiota of the human gastrointestinal tract: a molecular view | Tuohy, K.M.; Scott, K.P. | Contributo in volume (Capitolo o Saggio) |
Legenda icone
- file ad accesso aperto file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile