Moayedi, M.; Khomenko, I.; Pedrotti, M.; Betta, E.; Cappellin, L.; Biasioli, F. (2025). Real-time monitoring of VOCs employing PTR-ToF-MS for shelf-life assessment in Agaricus bisporus. In: Merck Young Chemists' Symposium 2025 (MYCS 2025), Rimini, Italy, 1-3 December 2025. Roma: Società Chimica Italiana. ISBN: 9788894952582. handle: https://hdl.handle.net/10449/94036
Real-time monitoring of VOCs employing PTR-ToF-MS for shelf-life assessment in Agaricus bisporus
Moayedi, M.
Primo
;Khomenko, I.;Pedrotti, M.;Betta, E.;Cappellin, L.;Biasioli, F.Ultimo
2025-01-01
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