Khomenko, I.; Moretton, M.; Betta, E.; Langellotti, A.L.; Capozzi, V.; Fogliano, V.; Biasioli, F. (2025). O DI-MS for precision fermentation: case study of microalgae fermentation with kefir starters by PTR-ToF-MSR1. In: Massa 25, Taranto, 16-18 giugno 2025: 25. handle: https://hdl.handle.net/10449/91975
O DI-MS for precision fermentation: case study of microalgae fermentation with kefir starters by PTR-ToF-MSR1
Khomenko, I.Primo
;Moretton, M.;Betta, E.;Biasioli, F.Ultimo
2025-01-01
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