Carlin, S.; Arapitsas, P.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. (2025). Crafting wine’s signature: exploring volatile compounds from terroir to aging. In: Macrowine 2025, Bolzano, 24-27 June 2025: 17. doi: 10.58233/macrowine2025 handle: https://hdl.handle.net/10449/91096
Crafting wine’s signature: exploring volatile compounds from terroir to aging
Carlin, S.
Primo
;Arapitsas, P.;Vrhovsek, U.;Mattivi, F.Ultimo
2025-01-01
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