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Tonidandel, L.; Moser, S.; Trainotti, D.; Larcher, R. (2018). LC-MS/MS method to evaluate the presence of exogenous glycerol in wines. In: IMSC 2018: 22nd International Mass Spectrometry Conference, Florence, Italy, August 26-31, 2018. Firenze: Società chimica italiana: 1011-1012. url: http://www.imsc2018.it/images/IMSC2018_AbstractBook_draft2.pdf handle: http://hdl.handle.net/10449/53788

LC-MS/MS method to evaluate the presence of exogenous glycerol in wines

Tonidandel, L.
Primo
;Moser, S.;Trainotti, D.;Larcher, R.
Ultimo
2018-01-01
LC/MS/MS
Glycerol
Wine
Cyclic diglycerols
3-methoxypropane-1,2-diol
2018
Tonidandel, L.; Moser, S.; Trainotti, D.; Larcher, R. (2018). LC-MS/MS method to evaluate the presence of exogenous glycerol in wines. In: IMSC 2018: 22nd International Mass Spectrometry Conference, Florence, Italy, August 26-31, 2018. Firenze: Società chimica italiana: 1011-1012. url: http://www.imsc2018.it/images/IMSC2018_AbstractBook_draft2.pdf handle: http://hdl.handle.net/10449/53788
4.02 Abstract in Atti di convegno
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