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Up-regulating the human microbiome with fruit and vegetables-do flavonoids play a role?
2011-01-01 Tuohy, K.M.; Shen, Q.; Heppel, S.; Klinder, A.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Franciosi, E.; Rowland, I.R.; Lovegrove, J.
UPLC-QTOF-MS metabolomic analysis of different apple varieties
2010-01-01 Gika, H.; Theodoridis, G.; Scholz, M.U.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.
Urinary metabolomic profiling to identify biomarkers of a flavonoid-rich and flavonoid-poor fruits and vegetables diet in adults: the FLAVURS trial
2016-01-01 Ulaszewska, M.M.; Trost, K.; Stanstrup, J.; Tuohy, K.M.; Franceschi, P.; Chong, F.F.M.; George, T.; Minihane, A.M.; Lovegrove, J.A.; Mattivi, F.
Urine metabolome profiling reveals imprints of food heating processes after dietary intervention with differently cooked potatoes
2020-01-01 Zhou, X.; Ulaszewska, M.; Cuparencu, C.; De Gobba, C.; Vázquez-Manjarrez, N.; Gürdeniz, G.; Chen, J.; Mattivi, F.; Dragsted, L.O.
Urine metabolomic profiling to identify biomarkers of a flavonoid-rich and flavonoid-poor diets
2015-01-01 Ulaszewska, M.M.; Trost, K.; Stanstrup, J.; Tuohy, K.M.; Franceschi, P.; Chong Foong Fong, M.; George, T.; Minihane, A.; Lovegrove, J.; Mattivi, F.
Use of enzymes with glucosidase activity in musts and wines mainly from North Italian varieties: a few examples
1997-01-01 Nicolini, G.; Versini, G.; Mattivi, F.
Use of glycosidase enzymes in musts: effects on the chemical and sensory characters of the wins
1995-01-01 Nicolini, G.; Günata, Y.Z.; Versini, G.; Dugelay, I.; Mattivi, F.
Use of instrumental acoustic parameters of winegrape seeds as possible predictors of extractable phenolic compounds
2013-01-01 Rolle, L.; Giacosa, S.; Torchio, F.; Perenzoni, D.; Río Segade, S.; Gerbi, V.; Mattivi, F.
Use of optimized acid methanolysis for the determination of concentration and mean degree of polymerization of Rubus ellagitannins
2006-01-01 Vrhovsek, U.; Palchetti, A.; Reniero, F.; Guillou, C.; Masuero, D.; Mattivi, F.
Use of untargeted Liquid Chromatography–Mass Spectrometry metabolome to discriminate Italian monovarietal red wines, produced in their different terroirs
2020-01-01 Arapitsas, P.; Ugliano, M.; Maragon, M.; Piombino, P.; Rolle, L.; Gerbi, V.; Versari, A.; Mattivi, F.
Data di pubblicazione | Titolo | Autore(i) | Tipo | File |
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1-gen-2011 | Up-regulating the human microbiome with fruit and vegetables-do flavonoids play a role? | Tuohy, K.M.; Shen, Q.; Heppel, S.; Klinder, A.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F.; Franciosi, E.; Rowland, I.R.; Lovegrove, J. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-2010 | UPLC-QTOF-MS metabolomic analysis of different apple varieties | Gika, H.; Theodoridis, G.; Scholz, M.U.; Vrhovsek, U.; Mattivi, F. | Poster | |
1-gen-2016 | Urinary metabolomic profiling to identify biomarkers of a flavonoid-rich and flavonoid-poor fruits and vegetables diet in adults: the FLAVURS trial | Ulaszewska, M.M.; Trost, K.; Stanstrup, J.; Tuohy, K.M.; Franceschi, P.; Chong, F.F.M.; George, T.; Minihane, A.M.; Lovegrove, J.A.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
1-gen-2020 | Urine metabolome profiling reveals imprints of food heating processes after dietary intervention with differently cooked potatoes | Zhou, X.; Ulaszewska, M.; Cuparencu, C.; De Gobba, C.; Vázquez-Manjarrez, N.; Gürdeniz, G.; Chen, J.; Mattivi, F.; Dragsted, L.O. | Articolo in rivista | |
1-gen-2015 | Urine metabolomic profiling to identify biomarkers of a flavonoid-rich and flavonoid-poor diets | Ulaszewska, M.M.; Trost, K.; Stanstrup, J.; Tuohy, K.M.; Franceschi, P.; Chong Foong Fong, M.; George, T.; Minihane, A.; Lovegrove, J.; Mattivi, F. | Abstract in Atti di convegno | |
1-gen-1997 | Use of enzymes with glucosidase activity in musts and wines mainly from North Italian varieties: a few examples | Nicolini, G.; Versini, G.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
1-gen-1995 | Use of glycosidase enzymes in musts: effects on the chemical and sensory characters of the wins | Nicolini, G.; Günata, Y.Z.; Versini, G.; Dugelay, I.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
1-gen-2013 | Use of instrumental acoustic parameters of winegrape seeds as possible predictors of extractable phenolic compounds | Rolle, L.; Giacosa, S.; Torchio, F.; Perenzoni, D.; Río Segade, S.; Gerbi, V.; Mattivi, F. | Articolo in rivista | |
1-gen-2006 | Use of optimized acid methanolysis for the determination of concentration and mean degree of polymerization of Rubus ellagitannins | Vrhovsek, U.; Palchetti, A.; Reniero, F.; Guillou, C.; Masuero, D.; Mattivi, F. | Contributo in Atti di convegno | |
1-gen-2020 | Use of untargeted Liquid Chromatography–Mass Spectrometry metabolome to discriminate Italian monovarietal red wines, produced in their different terroirs | Arapitsas, P.; Ugliano, M.; Maragon, M.; Piombino, P.; Rolle, L.; Gerbi, V.; Versari, A.; Mattivi, F. | Articolo in rivista |
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