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Endrizzi, I.; Pirretti, G.; Caló, D.G.; Gasperi, F. (2009). A consumer study of fresh juices containing berry fruits. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 89 (7): 1227-1235. doi: 10.1002/jsfa.3580 handle: http://hdl.handle.net/10449/18942

A consumer study of fresh juices containing berry fruits

Endrizzi, Isabella;Pirretti, Giuseppe;Gasperi, Flavia
2009-01-01
2009
Endrizzi, I.; Pirretti, G.; Caló, D.G.; Gasperi, F. (2009). A consumer study of fresh juices containing berry fruits. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 89 (7): 1227-1235. doi: 10.1002/jsfa.3580 handle: http://hdl.handle.net/10449/18942
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