Larcher, R.; Bertoldi, D.; Roman, T.; Nicolini, G. (2010). Lavado de la uva y eliminación de minerales en trazas y ultratrazas. In: VII Foro mundial del vino: 5 p. (trabajo 11). ISBN: 978-84-8125-336-8. url: http://www.interempresas.net/Vitivinicola/Articulos/47290-Lavado-de-la-uva-y-eliminacion-de-minerales-en-trazas-y-ultratrazas.html handle: http://hdl.handle.net/10449/18768
Lavado de la uva y eliminación de minerales en trazas y ultratrazas
Larcher, Roberto;Bertoldi, Daniela;Roman, Tomas;Nicolini, Giorgio
2010-01-01
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