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Nicolini, G.; Bertoldi, D.; Roman, T.; Larcher, R. (2010). Trazabilidad de los vinos basada en la composición mineral fina: repercusión de los tratamientos enológicos. In: VII Foro mundial del vino: 8 p. (trabajo 10). ISBN: 978-84-8125-336-8. handle: http://hdl.handle.net/10449/18767

Trazabilidad de los vinos basada en la composición mineral fina: repercusión de los tratamientos enológicos

Nicolini, Giorgio;Bertoldi, Daniela;Roman, Tomas;Larcher, Roberto
2010-01-01
978-84-8125-336-8
2010
Nicolini, G.; Bertoldi, D.; Roman, T.; Larcher, R. (2010). Trazabilidad de los vinos basada en la composición mineral fina: repercusión de los tratamientos enológicos. In: VII Foro mundial del vino: 8 p. (trabajo 10). ISBN: 978-84-8125-336-8. handle: http://hdl.handle.net/10449/18767
4.01 Contributo in Atti di convegno
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