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Versini, G.; Dalla Serra, A.; Barchetti, P.; Inama, S. (1990). Stato attuale delle conoscenze sull'aroma del vino Gewürztraminer. Bollettino ISMA, 2 (1): 33-40. handle: http://hdl.handle.net/10449/18468

Stato attuale delle conoscenze sull'aroma del vino Gewürztraminer

Versini, Giuseppe;Dalla Serra, Anita;Barchetti, Paolo;Inama, Sandro
1990-01-01
Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
1990
Versini, G.; Dalla Serra, A.; Barchetti, P.; Inama, S. (1990). Stato attuale delle conoscenze sull'aroma del vino Gewürztraminer. Bollettino ISMA, 2 (1): 33-40. handle: http://hdl.handle.net/10449/18468
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