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Larcher, R.; Nicolini, G.; Bertoldi, D. (2007). Application of differential pH technique to the determination of urea in Italian wines. VITIS, 46 (3): 148-153. handle: http://hdl.handle.net/10449/18101

Application of differential pH technique to the determination of urea in Italian wines

Larcher, Roberto;Nicolini, Giorgio;Bertoldi, Daniela
2007-01-01
2007
Larcher, R.; Nicolini, G.; Bertoldi, D. (2007). Application of differential pH technique to the determination of urea in Italian wines. VITIS, 46 (3): 148-153. handle: http://hdl.handle.net/10449/18101
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