Nicolini, G.; Larcher, R.; Pangrazzi, P.; Bontempo, L. (2004). Changes in the contents of micro- and trace-elements in wine due to winemaking treatments. VITIS, 43 (1): 41-45. handle: http://hdl.handle.net/10449/18012

Changes in the contents of micro- and trace-elements in wine due to winemaking treatments

Nicolini, Giorgio;Larcher, Roberto;Bontempo, Luana
2004-01-01

Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
2004
Nicolini, G.; Larcher, R.; Pangrazzi, P.; Bontempo, L. (2004). Changes in the contents of micro- and trace-elements in wine due to winemaking treatments. VITIS, 43 (1): 41-45. handle: http://hdl.handle.net/10449/18012
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