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Mattivi, F.; Guzzon, R.; Vrhovsek, U.; Stefanini, M.; Velasco, R. (2006). Metabolite profiling of grape: flavonols and anthocyanins. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 54 (20): 7692-7702. doi: 10.1021/jf061538c handle: http://hdl.handle.net/10449/18007

Metabolite profiling of grape: flavonols and anthocyanins

Mattivi, Fulvio;Guzzon, Raffaele;Vrhovsek, Urska;Stefanini, Marco;Velasco, Riccardo
2006-01-01
2006
Mattivi, F.; Guzzon, R.; Vrhovsek, U.; Stefanini, M.; Velasco, R. (2006). Metabolite profiling of grape: flavonols and anthocyanins. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 54 (20): 7692-7702. doi: 10.1021/jf061538c handle: http://hdl.handle.net/10449/18007
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