Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F. (2003). The stomach as a site for anthocyanins absorption from food. FEBS LETTERS, 544 (1/3): 210-213. doi: 10.1016/S0014-5793(03)00504-0 handle: http://hdl.handle.net/10449/17968

The stomach as a site for anthocyanins absorption from food

Vrhovsek, Urska;Vanzo, Andreja;Mattivi, Fulvio
2003-01-01

Settore CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA
2003
Passamonti, S.; Vrhovsek, U.; Vanzo, A.; Mattivi, F. (2003). The stomach as a site for anthocyanins absorption from food. FEBS LETTERS, 544 (1/3): 210-213. doi: 10.1016/S0014-5793(03)00504-0 handle: http://hdl.handle.net/10449/17968
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